Barquette caramel aux cacahuètes et sa quenelle de mousse au chocolat au lait
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Barquette caramel aux cacahuètes et sa quenelle de mousse au chocolat au lait”, publiée le Dimanche 17 Juin 2012 à 21h06, sur le blog de son éditeur : Mes P’tits Délices
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Entremets mousse chocolat noir / crémeux chocolat blanc / crémeux chocolat au lait
Agar-agar | Cacao | Chocolat | Chocolat au lait | Crème anglaise | Crème liquide | Eau | Farine | Fèves | Gélatine | Gousse de vanille | Huile | Lait | Levure chimique | Miel | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Rhum | Sucre
750g
Entremets croustillant à la mousse au chocolat noir et au lait
Chocolat | Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème liquide | Crêpes dentelles | Feuilles de gélatine | Lait | Noisettes | Oeuf (blanc) | Pralin | Sel | Sucre | Sucre glace
Cuisineaz
Verrine de banane au citron vert et rhum, mousseux chocolat au lait et crumble noisette
5 épices | Banane | Beurre | Cassonade | Chocolat au lait | Citron vert | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Noisettes | Rhum | Sucre fin
Atelier des chefs
Mousse au chocolat noir chantilly caramel (Cyril Lignac)
Beurre | Chantilly | Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème liquide | Crêpes dentelles | Fleur de sel | Lait | Oeuf (blanc) | Sucre | Sucre fin
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Bûche au chocolat lait caramel et mousse au chocolat blanc
Caramel | Chocolat | Chocolat au lait | Chocolat blanc | Crème liquide | Eau | Farine | Génoise | Oeuf | Sucre
Notrefamille.com
La mousse au chocolat avec Christophe Michalak - Laurent Mariotte
Bâtonnets chocolatés | Beurre demi-sel | Billes de biscuits soufflés au chocolat ou autres gourmandises | Blanc d'oeuf | Caramel au beurre salé | Cassonade | Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème liquide | Jaune d'oeuf | Jus de citron
Laurent Mariotte | Site officiel
Pommes caramélisées, mousse de chocolat au lait spéculoos
Chocolat au lait | Crème liquide | Oeuf | Pomme | Spéculoos | Sucre glace | Sucre roux
750g
Mousse au chocolat au lait et pommes caramélisées
Chocolat au lait | Crème liquide | Eau | Lait | Oeuf (jaune) | Pomme | Sucre fin
Atelier des chefs
Verrines à la mousse au chocolat au lait compote de pomme et biscuits
Biscuits à la cuillère | Café | Cassonade | Chocolat au lait | Oeufs | Pommes | Pralin
magicmaman
Mousse au chocolat au lait et caramel
Beurre | Chocolat au lait | Chocolat blanc | Crème liquide | Oeuf | Sucre
Marmiton