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Barbecue facile

 


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Barbecue facile

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Barbecue facile”, publiée le Mardi 19 Juillet 2011 à 13h18, sur le blog de son éditeur : Les plats de Pat


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#Barbecue | Les plats de Pat |

Fondue bourguignonne
 

Fondue bourguignonne


Ail | Boeuf | Epices | Huile de pépins de raisins | Ketchup | Laurier | Poivre | Romarin | Sauce barbecue | Sauce tartare | Sel | Viande
  Cuisineaz

Sauce barbecue


ail | poivre de Cayenne | poudre de chili | sauce tomate | Sauce Worcestershire | sucre vergeoise | vinaigre de cidre
  Meilleur du Chef
Sauce barbecue  2

Sauce barbecue (2)


ail | bouillon de boeuf | concentré de tomates | huile | jus d oranges | miel de fleurs | moutarde | origan | sel | vin blanc sec
  Meilleur du Chef
Darnes de saumon marinées aux herbes et cuites au barbecue

Darnes de saumon marinées aux herbes et cuites au barbecue


Basilic | Coriandre | Estragon | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Saumon | Sel | Tomate | Vinaigre
  Atelier des chefs
Côte de boeuf à la fleur de sel  sauce barbecue

Côte de boeuf à la fleur de sel, sauce barbecue


Ail | Asperges vertes | Beurre | Carotte | Ciboulette | Concentré de tomate | Côte de boeuf | Eau | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’arachide | Ketchup | Miel | Poivre | Pomme de terre
  Atelier des chefs

Champignons farcis cuits au barbecue


Ail | Champignon de Paris | Chapelure | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Pain | Persil | Poivre
  Atelier des chefs

Côte de bœuf marinée au vin rouge et cuite au barbecue


Beurre | Côte de boeuf | Echalotes | Laurier | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge | Xérès
  Atelier des chefs

Hamburger de boeuf au barbecue et cheddar fondu


Cheddar | Cognac | Huile d’arachide | Ketchup | Laitue | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon rouge | Pain | Sel | Steak haché | Tomate | Vinaigre
  Atelier des chefs

Barbecue de sardines au lard


Lard fumé | Poivre | Sardines
  Atelier des chefs

Pommes de terre cuites au barbecue, fromage blanc acidulé


Ciboulette | Echalotes | Fleur de sel | Fromage blanc | Gros sel | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Thym
  Atelier des chefs

Asperge verte marinée puis cuite au barbecue


Ail | Aromate | Asperges vertes | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Thym
  Atelier des chefs
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