Barbajuans d'été selon Alain Ducasse
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Barbajuans d'été selon Alain Ducasse”, publiée le Lundi 16 Avril 2018 à 22h53, sur le site de son éditeur : 750g
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Barbajuans d'hiver selon Alain Ducasse
Courge | Eau | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Parmesan | Poireau | Riz
750g
Panna cotta vanille fraise de Alain Ducasse
Crème | Fraise | Gélatine | Pistache | Sucre | Vanille
Aux délices du palais
Cocotte de légumes d'Alain Ducasse - Laurent Mariotte
anchois | anguille fumée | beurre | butternut | cerneaux de noix | clémentine corse | cresson | fenouil sec | gousse d'ail | huile d'olive | noix fraîche | panais | pissenlit | radis noir | roquette | salsifis | topinambours | truffe noire ou pomme à râper
Laurent Mariotte | Site officiel
