Bar grillé, risotto "truffé" au céleri-rave et champignons, roquette
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bar grillé, risotto "truffé" au céleri-rave et champignons, roquette”, publiée le Lundi 08 Février 2010 à 09h23, sur le blog de son éditeur : Saveur Passion
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Filet de chevreuil grillé et ratatouille de châtaignes, céleri-rave, maïs et champignons sauvages
Baies de genévrier | Céleri-rave | Champignons | Châtaignes | Chevreuil | Clous de girofle | Echalotes | Epi de maïs | Fond brun | Grains de maïs | Lardons | Laurier | Margarine | Thym | Vin rouge
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Salade complete au celeri
Betterave | Céleri branche | Céleri-rave | Champignons | Herbe | Huile | Jambon | Moutarde | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre
Marmiton
Salade de legumes d'hiver aux amandes et au paprika
Amandes | Céleri-rave | Champignons | Citron | Endive | Mayonnaise | Paprika | Poivre | Pomme | Sel
Marmiton
Salade de légumes aux amandes paprika et mayonnaise
Amandes | Céleri-rave | Champignons | Citron | Endive | Mayonnaise | Paprika | Poivre | Pomme | Sel
Cuisineaz
Nems a ma facon au poulet
Ail | Carotte | Céleri-rave | Champignons | Citron vert | Curry | Escalope de poulet | Galette de riz | Gingembre | Lait de coco | Menthe | Oignon | Pâtes | Piment | Poivre | Riz cuit | Sel | Soja | Tomate | Vermicelles
Marmiton
Rôti de sanglier à la poire et champignons farcis
Airelles | Beurre | Bouquet garni | Céleri-rave | Champignons | Chapelure | Crème fraîche | Echalotes | Jambon | Jus de citron | Marcassin | Miel | Moutarde à l’ancienne | Persil | Poire | Poivre | Rôti | Sel | Thym | Vin rouge
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Paupiettes de boeuf en bourguignon
Ail | Basse côte de boeuf | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Champignons | Farine | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin de Bourgogne
Marmiton
Anchoïade provençale
5 baies | Ail | Anchois | Câpres | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Champignons | Chou-fleur | Concombre | Courgette | Fruit | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf | Poivre | Tomate cerise | Vinaigre
750g
Crumble de céléri rave poireaux
Beurre | Bouillon de légumes | Céleri-rave | Champignons | Chapelure | Epices | Gros sel | Huile d’olive | Noix | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sauge | Sel | Thym
750g
Fondue chinoise
Ail | Bouillon de boeuf | Carotte | Céleri-rave | Champignons | Gingembre | Navet | Oignon | Oignons nouveaux | Persil | Piment | Riz | Rumsteck | Sauce soja | Shiitake | Vermicelles
Atelier des chefs