Bar farci et rôti
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bar farci et rôti”, publiée le Vendredi 18 Janvier 2013 à 08h10, sur le blog de son éditeur : La Cuisine & Caro
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Tournedos de bar farci aux pruneaux et aux amandes carottes glacées aux zestes d'agrumes
Amandes | Bar | Beurre | Carotte | Citron | Epices | Huile d’olive | Oignon | Orange | Persil | Piment d’Espelette | Pruneaux | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Bar farci aux herbes et aux epices
Bar | Cannelle | Coriandre | Fenouil | Gingembre | Huile d’olive | Muscade | Noisettes | Oeuf | Oignon | Persil | Pignons | Poivre | Raisin | Tomate
Marmiton
Feuillete de bar farci
Bar | Champignon de Paris | Foie de volaille | Huile | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel
Marmiton
Bar farci en feuilles d'epinards
Bar | Beurre | Cerfeuil | Chapelure | Echalotes | Epinard | Estragon | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Chapon farci rôti
Abats de volaille | Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chapon | Ciboulette | Concentré de tomate | Cresson | Eau | Echalotes | Estragon | Herbe | Huile | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Pomme | Porc | Raisins secs | Sel | Sucre fin | Veau
750g
Poulet farci rôti sur une neige de sel
Amandes | Beurre | Cuisse de poulet | Curcuma | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Pignons | Piment | Pistache | Poivre | Poivron rouge | Poulet | Riz | Romarin | Sel | Thym | Tomate
750g
