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Bar farci à l'oseille et purée de céleri-rave

 


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Bar farci à l'oseille et purée de céleri rave

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bar farci à l'oseille et purée de céleri-rave”, publiée le Mardi 26 Juillet 2016 à 12h42, sur le blog de son éditeur : A ma façon


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Filet de bar au poivre de cubèbe purée de céleri et diamant de sel à la truffe

Filet de bar au poivre de cubèbe purée de céleri et diamant de sel à la truffe


Ail | Alcool | Aromate | Bar | Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Poivre | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc | Vinaigre
  Atelier des chefs
Purée de céleri rave

Purée de céleri-rave


Beurre | Céleri-rave | Crème | Pomme de terre
  Ricardo

Canard confit tombée de poireau et purée de céleri-rave


Beurre | Canard confit | Céleri-rave | Fromage en grain | Huile d'olive | Lait | Poireau | Poivre | Sel
  Madame Anne aux fourneaux
Puree de celeri rave et pommes de terre au lait

Puree de celeri rave et pommes de terre au lait


Beurre | Céleri-rave | Citron | Eau | Farine | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton
Puree de celeri rave aux raisins epices

Puree de celeri rave aux raisins epices


Céleri-rave | Crème fraîche | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Quatre-épices | Raisin | Sel
  Marmiton
Purée de céleri rave aux pommes et aux noix

Purée de céleri rave aux pommes et aux noix


Beurre | Céleri-rave | Jus de citron | Muscade | Noix | Persil | Poivre | Pomme | Sel
  Cuisineaz

Coq faisan à la purée de céleri rave


Ail | Céleri-rave | Coq | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Faisan | Lait | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Cuisineaz
Purée de céleri rave et pommes de terre au lait

Purée de céleri rave et pommes de terre au lait


Céleri-rave | Citron | Eau | Farine | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g
Saint pierre à la sauce moutarde et purée de cèleri rave
 

Saint pierre à la sauce moutarde et purée de cèleri rave


Ail | Céleri-rave | Champagne | Crème fraîche | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Moutarde | Muscade | Poivre | Pomme | Saint-Pierre | Sel | Vin blanc
  750g
Purée de céleri rave et pommes de terre au lait

Purée de céleri rave et pommes de terre au lait


Beurre | Céleri | Citron | Eau | Farine | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel
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