Bar en gelée
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bar en gelée”, publiée le Mercredi 28 Novembre 2007 à 17h44, sur le site de son éditeur : magicmaman
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Bar en gelee
Asperges | Bar | Citron | Eau | Gelée | Huile d’olive | Madère | Oignon rouge | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Tomate cerise
Marmiton
Terrine de ris de veau aux zestes d'oragnes
Bar | Basilic | Beurre | Cannelle | Clous de girofle | Cognac | Crème | Echalotes | Gelée | Jambon | Lard | Laurier | Oeuf | Orange | Pâtes | Piment de Cayenne | Poivre | Porc | Ris de veau | Sel | Veau
Cuisineaz
Panna cotta pralinée et gelée de café en verrine
Bar | Chocolat | Crème | Expresso | Feuilles de gélatine | Lait | Pâtes | Pralin | Sucre
750g
Déclinaison autour de la fraise : Gelée de fraise et tartare de fraises au basilic Mille-Feuille...
Bar | Basilic | Beurre | Cacao | Cassonade | Chocolat noir | Citron vert | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fraise | Gelée | Mascarpone | Menthe | Pâte feuilletée | Purée | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
750g
Mini-tartelettes aux fraises
beurre | eau | farine de blé T45 Francine | fraises | gelée de fraise | jaunes d'œuf | lait | sel | sucre en poudre | vanille en poudre
Francine
Tarte aux pignons
beurre | eau | eau de fleur d'oranger | farine de blé Francine | farine fluide Francine | gelée de groseille | lait | œuf | pignons | sel | sucre en poudre
Francine
Poisson aux citrons et sa sauce rose
Ail | Bar | Citron | Crème épaisse | Huile | Laurier | OEuf | Oignon | Poivre | Sel | Tarama | Thym | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Bar en croûte de sel de la Bretagne (Le 13h fête Noël 2021 | TF1)
Bar | beurre demi-sel | échalotes | gros sel | vin blanc
Marmiton
