Bar en écailles de châtaignes, jus de poisson vanillé
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bar en écailles de châtaignes, jus de poisson vanillé”, publiée le Vendredi 23 Décembre 2011 à 07h56, sur le blog de son éditeur : Le Flo des saveurs
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Petits pots de crème orange curd et chantilly à la vanille
Bar | Beurre | Crème | Jus d’orange | Oeuf | Sucre | Sucre glace | Vanille | Zeste d’orange
750g
Bar en écailles de truffe sur un mille-feuille de risotto aux asperges vertes et tuiles de parmesan
Asperges vertes | Bar | Bouquet garni | Carotte | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Mascarpone | Oignon | Parmesan | Poivre | Porc | Risotto | Riz | Sel | Truffe | Vin blanc
750g
Millefeuille de bar mangue et avocat son beurre rhum-vanille et poudre de kumbawa
Artichaut | Avocat | Bar | Beurre | Citron vert | Fumet de poisson | Gingembre | Gousse de vanille | Huile d’olive | Maïzena | Mangue | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Rhum
750g
Sucré/salé de foie gras pain d'épices poivre et poire confite
Bar | Cacahuètes | Foie gras | Gousse de vanille | Miel | Poire | Poivre | Sirop | Sucre fin
750g
Brochette de queues de langoustine au poire et gingembre
Ail | Bar | Gingembre | Huile | Jus de citron | Langoustine | Pétoncle | Poire
Les Recettes du Jour
Filets de bar poisson
Citron | Crème fraîche | Filet | Huile d olive | Semoule | Vanille en poudre | Vin blanc
Cuisineaz
Soupe de poisson aux châtaignes
Ail | Cabillaud | Céleri | Châtaignes | Eau | Fumet de poisson | Haricots verts | Huile d’olive | Moules | Oignon | Pain | Parmesan | Poivre | Romarin | Safran | Sel | Thym | Tomates pelées | Veau
Supertoinette
Bo Bun salade de boeuf et crudités asiatique
ail | basilic thaï | carotte | cassonade | citronnelle | concombre | coriandre | eau | haché | huile | jus de citron frais | jus de poisson (Nuoc-mâm) | menthe fraîche | oignon | ou tofu) | piment rouge | poivre | sel | sucre | vermicelles de riz | viande cuite (ou crevettes
Démotivateur Food
Les Oeufs cocottes façon Landaise vinaigrette jus de mangue à la vanille
Beurre | Chapelure | Confit de canard | Cuisse de canard | Farine | Gésiers confits | Gousse de vanille | Huile d’olive | Huile de friture | Magret | Mangue | Margarine | Oeuf | Poivre | Roquette | Sel
A vos assiettes
Poissons en papillote au barbecue
Aneth | Bar | Citron | Citron vert | Coriandre | Herbes de Provence | Huile d’olive | Mélange 5 baies | Oignon rouge | Olives noires | Poivre | Saumon | Sel | Tomate | Tomate cerise
750g