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Bar en crumble de kasha et algues coulis de potimarron et chou-fleur comme un risotto

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bar en crumble de kasha et algues coulis de potimarron et chou-fleur comme un risotto”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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750g |

Bavarois de chou-fleur et son coulis de tomates


Chou-fleur | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Sel | Sucre | Thym | Tomate
  Cuisine & mets
Espuma de chou fleur et crumble de parmesan

Espuma de chou fleur et crumble de parmesan


Beurre | Bouillon de volaille | Chou-fleur | Crème | Farine | Feuilles de gélatine | Parmesan | Piment de Cayenne | Poudre d’amande | Sel
  Cuisineaz
Crumble voluptueux

Crumble voluptueux


Agneau | Beurre | Chapelure | Chou-fleur | Curry | Epaule | Huile d’olive | Lait de coco | Oignon | Pistache | Sel | Tomates concassées
  750g

Gratin de macaroni a la sicilienne


Aubergine | Boeuf haché | Chou-fleur | Coulis de tomate | Huile d’olive | Huile de friture | Macaroni | Oeuf | Oignon | Parmesan | Petits pois | Pomme de terre | Porc | Sel | Viande hachée
  Marmiton

Potage au potiron et au chou fleur


Bouillon de volaille | Brocoli | Chou-fleur | Courgette | Crème | Oignon | Potimarron | Potiron
  Marmiton
Crumble de chou fleur

Crumble de chou fleur


Beurre | Chou-fleur | Comté | Crème | Farine | Fromage de chèvre | Huile d’olive | Lardons | Parmesan | Pignons | Poivre | Sel
  Marmiton
Mousse de chou fleur au caviar  coulis d'herbes

Mousse de chou-fleur au caviar, coulis d'herbes


Basilic | Caviar | Chou-fleur | Ciboulette | Crème fraîche | Herbe | Huile d’olive | Persil | Poivre | Sel | Toasts
  Cuisineaz
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