Bar cuit sur la peau tartare de tomates
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bar cuit sur la peau tartare de tomates”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h07, sur le site de son éditeur : 750g
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Tartare de thon rouge aux herbes avocat oignons nouveaux & tomates de Marmande confites
Avocat | Basilic | Ciboulette | Citron | Citron confit | Crème | Fleur de sel | Gingembre | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Orange | Poivre | Sel | Thon | Tomate
750g
Filets de loup cuit sur la peau, artichaut sauté à cru, vinaigrette aux herbes
Ail | Artichaut | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Estragon | Huile d’olive | Loup | Persil | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
750g
Cheesecake salé, tartare de tomates et jambon cru Aoste
Beurre | Chapelure | Ciboulette | Citron vert | Crème liquide | Fromage | Huile d’olive | Jambon | Oignon rouge | Pain | Piment d’Espelette | Sel | Tomate
A vos assiettes
Tartare de surimi tomate et avocat
Avocat | Ciboulette | Citron confit | Crème liquide | Huile d’olive | Mayonnaise | Oignon | Poivre | Sel | Surimi | Tomate
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Tartare de tomates concombre et thon
Basilic | Citron | Concombre | Feta | Gruyère | Huile d’olive | Poivre | Sel | Thon | Tomate | Vinaigre
750g
Tartare de tomates concombre et thon
Basilic | Citron | Concombre | Feta | Gruyère | Huile d’olive | Poivre | Sel | Thon | Tomate | Vinaigre
750g
Soupe glacée avocat-citron vert tartare tomate-jambon à l'agave et piment d'Espelette
Avocat | Bouillon de volaille | Citron vert | Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Sel | Sirop | Tomate
Atelier des chefs