Bar aux endives
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bar aux endives”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : magicmaman
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Filets de bar aux endives
Bar | Beurre | Endive | Fond blanc | Fond de volaille | Persil | Poivre | Sel | Truffe
750g
Bar à la plancha, endives caramélisées et émulsion de betteraves
Bar | Betterave | Beurre | Crème liquide | Endive | Farine | Huile d’olive | Orange | Poivre | Sel
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