Bar âge de pierre au cacao de Thierry Marx
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bar âge de pierre au cacao de Thierry Marx”, publiée le Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h18, sur le site de son éditeur : 750g
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Fantastik choco / passion
Bar | Beurre | Biscuits | Cacao | Chocolat | Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème liquide | Crêpes | Farine | Fécule de maïs | Fécule de pommes de terre | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Gélatine | Lait | Maïzena | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Purée | Sucre fin
750g
Déclinaison autour de la fraise : Gelée de fraise et tartare de fraises au basilic Mille-Feuille...
Bar | Basilic | Beurre | Cacao | Cassonade | Chocolat noir | Citron vert | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fraise | Gelée | Mascarpone | Menthe | Pâte feuilletée | Purée | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
750g
Salade caesar comme un wrap par Thierry Marx
beurre noisette | farine | fleur de sel | huile d'olive | lait UHT | noix de muscade | oeufs | olives | persil | sauce mayonnaise | sel fin | sucrine | thon au naturel | tomates confites | vinaigrette balsamique
Avantages
Risotto de soja à l'huitre de Thierry Marx
Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huîtres | Poivre | Soja | Truffe | Vin blanc
750g
