Bao et dim sum, ces bouchées farcies venues d'asie
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bao et dim sum, ces bouchées farcies venues d'asie”, publiée le Lundi 21 Novembre 2022 à 17h24, sur le blog de son éditeur : Du bruit côté cuisine
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Dim Sum : Har gau bouchée transparente aux crevettes
Cives | Crevettes | Eau | Farine | Fécule de pommes de terre | Huile | Huile d’arachide | Mirin | Oignon | Poudre de chili | Pousses de bambou | Sel | Sésame
Atelier des chefs
Dim sum au porc
Blé | Champignons | Ciboule | Coriandre | Crevettes | Echalotes | Fécule | Maïzena | Margarine | Persil | Porc | Pousses de bambou | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre | Viande | Vin
Cuisine & mets
Boeuf croustillant à l'orange
Ail | Bœuf | Dim sum | Faux-filet | Fécule de maïs | Gingembre | Légumes | Nouilles | Œuf | Oignons verts | Orange | Pâte de haricots fermentés du Sichuan | Porc | Poulet | Riz | Sambal oelek | Sauce hoisin | Sauces | Soupes | Sucre roux | Vin shaoxing | Vinaigre de riz
Marc Winer
Dim sum de foie gras bouillon thaï
Bâton de citronnelle | Champignons | Ciboulette | Cognac | Coriandre | Eau | Échalote | Fleur de sel | Foie gras | Huile d'olive | Jus de citron | Lait de coco | Nuoc mam | Pâte de curry | Poivre | Sucre | Zeste de citron vert
RTL vous régale | RTL
Beignets chinois a la vapeur dim sum de kenzo
Alcool de riz | Chou | Dinde | Eau | Farine | Filet mignon | Huile | Légumes | Levure chimique | Oignon | Poireau | Sauce soja | Sésame | Sucre | Viande | Vinaigre de riz
Marmiton
Dim sum au porc
Blé | Champignons | Coriandre | Crevettes | Fécule | Maïzena | Margarine | Porc | Pousses de bambou | Riz | Sel | Soja | Sucre | Viande | Vin
Marmiton
Dim sum de poisson au sésame
Coriandre | Crevettes | Echalotes | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Légumes | Nuoc mam | Oignon | Piment | Poisson | Poivre | Purée | Sésame
Cuisineaz
Dim sum aux gambas
Farine | Gambas | Huile | Maïzena | Pâtes | Pousses de bambou | Riz | Sel | Sésame | Sucre | Vin
Supertoinette
Dim sum au foie gras
Céleri-rave | Foie gras | Fruit | Pâtes | Poivre | Pomme | Ravioli | Sel | Sucre
Marmiton
Bouchées farcies au saumon
Basilic | Bouchées feuilletées | Fromage | Jus de citron | Pâte feuilletée | Poivre | Saumon fumé | Sel | Tomate cerise
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