Bao (brioche vapeur ) au spéculoos et garam masala
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bao (brioche vapeur ) au spéculoos et garam masala”, publiée le Lundi 16 Mai 2016 à 14h11, sur le blog de son éditeur : Recettes d’une Chinoise
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Bahn bao ou brioche chinoise à la vapeur
5 épices | Ail | Caramel | Champignons | Citronnelle | Eau | Epices | Farine | Filet mignon de porc | Huile | Huîtres | Lait | Noix de cajou | Oignon | Piment | Poisson | Poivre | Porc | Purée | Sauce soja | Saucisse | Sel | Sésame | Sucre | Viande hachée
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Brioche vapeur baozi / banh bao pomme cannelle (et comment varier)
Beurre | Cannelle | Eau | Farine | Levure | Levure chimique | Pomme | Sel | Sucre | Sucre roux
Marmiton
Poulet biryani
Ail | Cannelle | Cardamome | Citron vert | Clous de girofle | Coriandre | Cumin | Curcuma | Curry | Eau | Escalope de poulet | Garam masala | Gingembre | Graines de coriandre | Huile | Jus de citron | Laurier | Menthe | Muscade | Noix de cajou | Oignon | Pavot | Piment | Poivre | Raisins secs | Riz | Sel | Tomate | Yaourt
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Biryani aux Légumes
Ail | Aubergine | Cannelle | Cardamome | Chou-fleur | Concentré de tomate | Coriandre | Courgette | Crème | Cumin | Curcuma | Eau | Fenouil | Garam masala | Ghee | Gingembre | Girofle | Menthe | Noix de cajou | Oignon | Pâtes | Poudre de piment | Riz | Yaourt
Cuisine Addict
Queue de boeuf braisée et dahl épicé aux lentilles
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Carotte | Coriandre | Cumin | Curcuma | Garam masala | Gingembre | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Lentilles | Muscade | Oignon | Oignons nouveaux | Poivre | Poudre de piment | Queue de boeuf | Sel | Thym | Vin blanc
A vos assiettes
Biryani de légumes
Ail | Amandes | Brocoli | Cannelle | Carotte | Chou-fleur | Clous de girofle | Concentré de tomate | Coriandre | Garam masala | Gingembre | Oignon | Paprika | Petits pois | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Poudre de piment | Raisins secs | Riz | Sel
750g
Légumes farcis au chèvre sec (brocciu ou autre)
Aubergine | Basilic | Courgette | Cumin | Epices | Fromage de chèvre | Fromage râpé | Garam masala | Jambon | Lait | Oeuf | Origan | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Poivron jaune | Pomme de terre | Sel | Tomate
Cuisineaz