Banh mi au saumon de Norvège
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Banh mi au saumon de Norvège”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h07, sur le site de son éditeur : 750g
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Rouleau transparent de saumon de Norvège mi-cuit et saumon fumé aux légumes croquants
Betterave | Citron vert | Concombre | Crème liquide | Epinard | Galette de riz | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Saumon | Saumon fumé | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Banh mi ou sandwich vietnamien
Baguette | Carotte | Concombre | Coriandre | Eau | Filet mignon de porc | Huile | Maïzena | Mayonnaise | Miel | Piment | Porc | Sauce soja | Sel | Sésame | Sucre | Viande | Vinaigre
Cuisineaz
Toast'lune ceviche de saumon fumé de Norvège poire crème de cresson
Anis étoilé | Céleri branche | Citron | Citron vert | Cresson | Eau | Griottes | Groseilles | Oignon rouge | Pain | Poire | Poivre | Saumon fumé | Sel | Sucre | Vinaigre | Vinaigre de cidre
750g
Sandwich banh mi
5 épices | Ail | Baguette | Carotte | Concombre | Coriandre | Foie | Huile d’olive | Moutarde | Pâtes | Piment | Poivre | Porc | Radis | Sauce soja | Sel | Sucre | Vinaigre
Marmiton
Cubes de butternuts et son saumon de Norvège gravlax
Aneth | Butternut | Chapelure | Citron | Coriandre | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Pain | Persil | Poivre | Pomme | Potimarron | Saumon | Sel | Sucre | Vinaigre
750g
Saumon de norvège laqué au caramel à l’orange, haricots verts aux noisettes
Beurre | Caramel | Eau | Fond brun | Haricots verts | Huile d’olive | Noisettes | Oignons nouveaux | Orange | Piment | Poisson | Sauce barbecue | Saumon | Sel | Sucre fin | Zeste d’orange
A vos assiettes
Saumon de Norvège rose en croûte de parmesan sur lit de crème légumes verts et oeufs de cabillaud...
Beurre | Cabillaud | Chapelure | Crème fraîche | Crème liquide | Fèves | Fleur de sel | Moutarde | Oeuf | Parmesan | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sarriette | Saumon | Sel
750g
Carpaccio de saumon de Norvège au piment d'Espelette
Ail | Concentré de tomate | Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon | Jus de citron | Oignon | Olives | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Saumon | Sel | Thym | Tomate
750g
Saumon de norvège aux 3 saveurs
Anis étoilé | Badianes | Câpres | Chou rouge | Ciboulette | Huile d’olive | Jus de citron | Mayonnaise | Orange | Poivre | Pomme | Roquefort | Saumon | Sel | Sucre
Cuisineaz
Eclairs au saumon de norvège et à la ricotta
Aneth | Beurre | Eau | Farce | Farine | Graines de sésame | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Piment d’Espelette | Poivre | Ricotta | Saumon | Saumon fumé | Sel | Thé
750g