Bananes en robes des champs
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bananes en robes des champs”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisine & mets
Chercher une autre recette
Voile de caramel aux épices, crème légère aux mini bananes flambées
Banane | Beurre | Cannelle | Crème liquide | Farine | Gingembre | Lait | Oeuf | Réglisse | Rhum | Sucre fin
Atelier des chefs
Bananes confites à la sauce caramel, sabayon mascarpone et tuile croustillante
Amandes | Banane | Beurre | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Jus d’orange | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Bananes et ananas confits à la sauce caramel, sabayon mascarpone et tuile croustillante
Amandes | Ananas | Banane | Beurre | Beurre demi-sel | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Jus d’orange | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Mille-feuille de bananes rôties à la vanille bourbon et rhum
Banane | Beurre | Farine | Feuilles de bricks | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Rhum | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Bananes rôties, tuile de Carambar, émulsion à la vanille
Banane | Beurre | Carambars | Citron | Crème liquide | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Sucre fin
Atelier des chefs
