Ballottines de dinde au foie gras, crumble de parmesan et sauce à la crème et aux lardons
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ballottines de dinde au foie gras, crumble de parmesan et sauce à la crème et aux lardons”, publiée le Jeudi 11 Décembre 2014 à 06h00, sur le blog de son éditeur : Dans la cuisine d’Audinette
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Ballottine de dinde au foie gras
Beurre | Canard | Chapelure | Cognac | Dinde | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Oignon rouge | Pain | Parmesan | Poivre | Porto
Cuisineaz
Crumble de fenouil, crème glacée de foie gras aux éclats de cacahuètes et sauce au caramel salé
Beurre | Cacahuètes | Crème liquide | Farine | Fenouil | Fleur de sel | Foie gras | Lait | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Sucre
750g
Raviolis aux cepes sauce foie gras
Bouillon de volaille | Crème liquide | Foie gras | Morilles | Parmesan | Persil | Poivre | Ravioli | Sel
Marmiton
Risotto aux cèpes et aux escalopes de foie gras
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Foie gras | Huile | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vinaigre balsamique
Meilleur du Chef
Crumble d'artichaut au foie gras
Amandes | Artichaut | Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Foie gras | Herbe | Huile de noix | Magret de canard | Moutarde | Noisettes | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Cuisine & mets
Lasagnes foie gras et girolles de patou
Beurre | Bouillon de légumes | Crème | Echalotes | Foie gras | Girolle | Herbe | Huile | Lasagnes | Margarine | Poivre | Sel
Marmiton
Parmentier de potiron, canard et foie gras
Champignon de Paris | Chapelure | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Foie gras | Muscade | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel
Cuisineaz
Sauce champignon foie gras arome truffe
Champignons | Crème liquide | Eau | Echalotes | Foie gras | Fond de veau | Huile | Mesclun | Poivre | Sel | Truffe | Vin blanc
750g