Ballottine de volaille au comté
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ballottine de volaille au comté”, publiée le Jeudi 19 Novembre 2020 à 19h31, sur le site de son éditeur : Une recette
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Chili de porc et polenta
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Comté | Concentré de tomate | Coriandre | Crème liquide | Cumin | Echine de porc | Haricots rouges | Huile | Lait | Oignon | Piment | Poivre | Polenta | Poudre de chili | Sel | Sucre | Tomates concassées
Marie Claire
Risotto de saint- jacques au comté
Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Comté | Crème | Eau | Echalotes | Fond blanc | Fond de veau | Pois cassés | Poivre | Ris de veau | Risotto | Riz | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
A vos assiettes
Asperges vertes grillées, crémeuse de pommes de terre à la noix, fines tranches de jeune comté et roquette
Asperges vertes | Bouillon de volaille | Comté | Crème fraîche | Fleur de sel | Fond de veau | Fond de volaille | Huile d’olive | Huile de noix | Muscade | Noix | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Vinaigre balsamique
A vos assiettes
Tourte au comte
Bouillon de volaille | Comté | Crème | Emmental | Lait | Lard fumé | Lardons | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
Marmiton
Risotto aux asperges lardons et comte
Asperges vertes | Bouillon de volaille | Comté | Crème | Echalotes | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Marmiton
Ballottine de volaille aux poivrons et olives, crumble au parmesan
Basilic | Beurre | Farine | Huile d’olive | Mesclun | Olives noires | Parmesan | Poivron rouge | Poudre d’amande | Poulet | Roquette | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Croustillant de pommes de terre
Bacon | Bouillon de volaille | Comté | Crème fraîche épaisse | Feuilles de bricks | Huile | Laurier | Moutarde à l’ancienne | Muscade | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
750g
Croustillant de pommes de terre rapide
Bacon | Bouillon de volaille | Comté | Crème fraîche épaisse | Feuilles de bricks | Huile | Laurier | Moutarde à l’ancienne | Muscade | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
750g
Ballottine de volaille aux artichauts, crumble de foie gras aux noisettes
Artichaut | Canard | Chapelure | Citron | Farine | Foie gras | Fond de veau | Kub or | Noisettes | Pain | Poivre | Poulet | Sel
Atelier des chefs
Risotto de Saint-Jacques au Comté
Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Comté | Crème | Echalotes | Poivre | Risotto | Riz | Saint-Jacques | Sel | Veau | Vin blanc
750g