Ballotins de poireaux
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ballotins de poireaux”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Ballotine de lotte farcie aux pimientos del piquillo, petit mille feuille de légumes à la tapenade, et crème de basilic
Basilic | Beurre | Champignons | Ciboulette | Courgette | Crème liquide | Eau | Echalotes | Farce | Fumet de poisson | Herbes de Provence | Huile d’olive | Légumes | Lotte | Oeuf (blanc) | Oignon | Pâtes | Piquillos | Poireau | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Sole | Tapenade | Vin blanc
750g
Ballottine de poulet
Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Coriandre | Épaule de veau | Escalope de poulet | Grains de maïs | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Laitue | Oeuf | Oignon | Oignons nouveaux | Persil | Poireau | Poivre | Poivron rouge | Quatre-épices | Sel | Sucre fin | Tomate
Marmiton
Ballotins de céleri-vert et croquants de quinoa
Bouillon | Céleri | Eau | Farine | Huile de friture | Jus de citron | Lait | Levure | Margarine | Poireau | Pomme de terre | Quinoa | Sel | Soja | Sucre
Elle à table
Ballottines de poulet à l'Italienne
5 baies | Ail | Aubergine | Basilic | Echalotes | Escalope de poulet | Estragon | Huile d’olive | Mozzarella | Poireau | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
750g
Ballottine d'agneau
Agneau | Bouquet garni | Carotte | Chair à saucisse | Clous de girofle | Eau | Epaule | Fines herbes | Oeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Ballotine de dinde
Carotte | Chair à saucisse | Dinde | Foie de veau | Foie gras | Gros sel | Jambon | Lard | Poireau | Poivre | Truffe | Veau
Marmiton
Ballotines de rouget farcies
Beurre | Carotte | Céleri | Foie | Fond de veau | Huile d’olive | Poireau | Poisson | Poivre | Rouget | Sel
Marmiton
Ballottines de jambon aux poireaux et aux fines herbes
Beurre | Crème légère | Fines herbes | Fromage | Jambon | Muscade | Poireau | Poivre | Poivron | Sel | Tapenade
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Ballotins de crevettes et poireaux au curry
Beurre | Crevettes | Curry | Pâte filo | Pâtes | Poireau | Sel
Marmiton
