Ballotins de lapereau au porto
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ballotins de lapereau au porto”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisines du monde
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Ballotines de volaille farcies aux châtaignes et aux épices douces
5 baies | Beurre | Cannelle | Champignon de Paris | Châtaignes | Cumin | Echalotes | Fécule | Fond brun | Fond de veau | Fond de volaille | Gros sel | Huile de friture | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porto | Potimarron | Sel | Volaille
Marmiton
Ballotine de volaille au foie gras, vierge aux noix et crumble au vieux parmesan
Beurre | Canard | Chapelure | Ciboulette | Cognac | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Mesclun | Noix | Oignon rouge | Pain | Parmesan | Poivre | Porto | Poulet | Radis | Salade | Sel
Atelier des chefs
Ballotine de volaille au foie gras sauce vierge et crumble au parmesan
Beurre | Chapelure | Ciboulette | Cognac | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Noix | Oignon rouge | Pain | Parmesan | Poivre | Porto | Poulet | Radis | Sel
Notrefamille.com
Ballottines de volaille farcies aux fruits secs
Abricot sec | Beurre | Crème | Echalotes | Fécule | Figues | Fond blanc | Fond de volaille | Laurier | Porto | Raisins secs | Thé | Thym | Volaille
750g
Ballotines de foie gras au chutney de poire
5 épices | Canard | Cassonade | Eau | Foie gras | Gingembre | Gros sel | Lait | Oignon rouge | Orange | Poire | Poivre | Porto | Sel
Atelier des chefs
Ballottine de dinde au foie gras
Beurre | Canard | Chapelure | Cognac | Dinde | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Oignon rouge | Pain | Parmesan | Poivre | Porto
Cuisineaz
Ballottine de foie gras et coings pochés
5 épices | Canard | Coing | Eau | Foie gras | Gousse de vanille | Gros sel | Lait | Noisettes | Poivre | Porto | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
