Ballotine de volaille aux épinards et vinaigrette tiède à l'huile d'olive et xérès
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ballotine de volaille aux épinards et vinaigrette tiède à l'huile d'olive et xérès”, publiée le Mercredi 21 Mars 2012 à 12h00, sur le blog de son éditeur : Le Palais des Saveurs
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Les veloutés aux légumes
Ail | Allumettes de lardons | Beurre | Blanc de poireau | Bouillon de volaille | Céleri | Cerfeuil | Cerfeuil haché | Cerneaux de noix | Chou-fleur | Courgette | Crème | Crème fraîche | Cube de bouillon de légumes | Cube de bouillon de poule | Endives | Épinards | Estagon | Feuilles d'épinards | Fromage fondu | Huile d'olive | Miel | Muscade | Muscade râpée | Oignon | Oignons frits | Persil | Persil frisé | Poireau | Pomme de terre | Pommes de terre | Riesling | Vache qui rit
Les bonheurs de Senga
Wellington de légumes de Cyril Lignac
Beurre | Bouillon de volaille | Champignon | Châtaigne | Épinard | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | OEuf | Oignon | Pâte à tarte | Pignon de pin | Poivre du moulin | Potimarron | Raisin sec | Sel fin
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Koulibiac de saumon
beurre | Comté râpé | crème fraîche | darnes de saumon | échalote | épinards surgelés | farine | huile d'olive | lait | lasagnes sèches ou fraîches | noix de muscade | oignon | poivre | poivre du Sichuan | sel
Avantages
Roti de porc et pommes de terre au Cookeo
Ail | Champignon de Paris | Cube bouillon de volaille | Eau | Fond de veau | Huile d'olive | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Rôti de porc | Sel
Cuisineaz
Pintade et pommes de terre printanières
Ail | Beurre | Carottes | Epinards | Feuilles de laurier | Huile d'olive | Pintade | Poivre | Pommes de terre | Sel | Sucre | Thym
Météo à la carte | France 3
Soupe épinard pomme de terre
Beurre | Bouillon de volaille | Ciboulette | Échalote | Épinard | Huile d'olive | Poivre | Pomme de terre | Ricotta | Sel
Cuisineaz
Cassolette poulet épinards et parmesan
Crème fraîche | Echalote | Epinards en branche surgelés | Huile d'olive | Parmesan râpé | Poivre | Poulet | Sauce soja japonaise | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
magicmaman
Pigeon pané aux graines de paradis
Beurre | Carotte | Fenouil | Fond de volaille | Graisse de canard | Groseilles | Huile d'olive | Laurier | Maniguette | Miel d'acacia | Myrtilles | Oignon rouge | Physalis | Pigeon | Poivre | Sel | Sucre en poudre | Sumac | Thym | Vinaigre de cidre | Vodka
Avantages
Le veau marengo - Philippe Etchebest
Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Champignon | Farine | Huile d'olive | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Veau | Vin blanc
Philippe Etchebest