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Ballotine de poularde aux tomates confites

 


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Ballotine de poularde aux tomates confites

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ballotine de poularde aux tomates confites”, publiée le Vendredi 30 Novembre 2012 à 23h00, sur le site de son éditeur : Meilleur du Chef


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#Ballotin | #Confit | #Poularde | #Tomate | #Tomates confites | Meilleur du Chef | Jambon | Mûres | Piment | Poivre | Poivron vert | Poularde | Sel | Tomate | Vin rouge

Poularde tomates confites basilic

Poularde tomates confites-basilic


Basilic | Huile d'olive | Suprêmes de poularde fermière des Landes | Tomates confites à l'huile d'olive | Vin blanc sec
  Avantages
Ballottine de filet mignon enrobée de tapenade et farci au jambon speck et tomates confites

Ballottine de filet mignon enrobée de tapenade et farci au jambon speck et tomates confites


Bouillon de volaille | Champagne | Filet mignon | Jambon | Laurier | Poivre | Sauge | Speck | Tapenade | Thym | Tomate | Vin blanc
  750g
Cake au surimi et tomates confites et sa verrine de tartare d'avocat

Cake au surimi et tomates confites et sa verrine de tartare d'avocat


Ail | Avocat | Basilic | Concombre | Emmental | Farine | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Levure | Mozzarella | Oeuf | Oignon rouge | Poivre | Sel | Surimi | Tabasco | Tomate | Vinaigre balsamique
  750g

Tendrons de veau aux coeurs d'artichaut et aux tomates confites


Ail | Beurre | Bouillon | Champignons | Cœur d’artichaut | Gros sel | Huile d’olive | Muscade | Oignon | Oignons nouveaux | Olives noires | Poitrine de veau | Poitrine fumée | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Tomate | Veau | Vin blanc
  Cuisineaz

Fondant de chèvre à l'artichaut et à la tomate confite en terrine


Aneth | Artichaut | Cerfeuil | Chèvre | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fond de volaille | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Persil | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Sucre vanillé | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
  750g
Polenta apéritive
 

Polenta apéritive


Bacon | Baies roses | basilic) | Bleu | Brousse | Carotte rapée | Chèvre frais | Chutney de mirabelle | ciboulette | Crevettes | Graines de sésame et de pavot | Herbes fraîches (persil | Jambon cuit | Magret de canard fumé | Noisette | Noix | Olives | Polenta | Potimarron | Radis | Raisins secs | Ricotta | Saint Moret | Surimi | Tomates cerises | Tomates séchées
  Le Journal des femmes - Cuisine
Tarte à la tomate roma semi confite cacahuète et tagète
 

Tarte à la tomate roma semi-confite cacahuète et tagète


Beurre doux | Cacahuète | Cacahuètes concassées | Chartreuse verte | Citron jaune | Concentré de tomate | Eau | Farine | Fleurs de tagète | Fromage blanc | Gingembre | Glucose atomisé | Huile d'olive extra vierge | Huile de pépin de raisin | Lait de coco | Miel | Moutarde à l'ancienne | Moutarde classique | Œufs | Oxalis vert | Poudre à lever | Pousse de tagète | Sel | Soucis jaune | Tagète | Tagète infusé | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique blanc | Zeste de citron vert
  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3

Tomates surprises confites au feu de bois...


Ail | Chapelure | Courgette | Epaule | Gruyère | Huile d’olive | Jambon | Lait | Mûres | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Poivron rouge | Sel | Sucre fin | Tomate
  750g
Purée de petits pois émincé de boeuf à la menthe et brochette de tomates confites

Purée de petits pois émincé de boeuf à la menthe et brochette de tomates confites


Ail | Basse côte de boeuf | Bouillon de viande | Crème liquide | Eau | Fleur de sel | Fond de veau | Fromage frais | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Menthe | Oignon | Petits pois | Saint Môret | Sésame | Sucre | Tomate cerise | Wasabi
  750g
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