Ballotin de poulet fermier des landes à la cacahuète et à l’estragon
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ballotin de poulet fermier des landes à la cacahuète et à l’estragon”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Poulet fermier des landes et ses pommes grenailles
Ail | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Origan | Poivre | Pomme | Poulet | Romarin | Thym
Marmiton
Cocotte d'asperges des landes et poulet fermier des landes, herbes thaï et lait de coco
Ail | Asperges blanches | Cerfeuil | Ciboulette | Citronnelle | Coriandre | Escalope de poulet | Gingembre | Huile d’olive | Lait de coco | Tomate
750g
Cuisses de poulet fermier des landes en jambonnette de fête
Ail | Carotte | Cèpes | Crème liquide | Cuisse de poulet | Fleur de sel | Fond brun | Oignon | Piment d’Espelette | Pomme | Pomme de terre
750g
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Ail | Carotte | Cèpes | Crème liquide | Cuisse de poulet | Fleur de sel | Fond brun | Oignon | Piment d’Espelette | Pomme | Pomme de terre
750g
Fricassée de poulet fermier des landes aux girolles
Beurre | Crème | Cuisse de poulet | Fond de volaille | Girolle | Huile | Lard fumé | Lardons | Oignon
750g
Poulet fermier des landes farci sous la peau au persil plat, cèpes, échalote & piment d’espelette
Cèpes | Echalotes | Fromage blanc | Huile d’olive | Pain | Pain de mie | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Poulet | Sel
750g
Brochette de poulet fermier des landes au citron vert
Citron vert | Curry | Escalope de poulet | Huile d’olive | Miel | Poivron vert
A vos assiettes
Suprêmes de poulet fermier des landes aux tomates séchées et basilic
Basilic | Huile d’olive | Poivre | Poulet | Sel | Tomate | Vin blanc
A vos assiettes
Salade de poulet fermier des Landes grillé et semoule à la menthe
Escalope de poulet | Huile d’olive | Melon | Menthe | Miel | Pignons | Semoule
A vos assiettes
