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Ballotin de dinde au foie gras et sa sauce

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ballotin de dinde au foie gras et sa sauce”, publiée le Vendredi 15 Décembre 2023 à 15h51, sur le blog de son éditeur : La table de Clara


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La table de Clara |

Dinde farcie au foie gras et sauce au porto

Dinde farcie au foie gras et sauce au porto


Beurre demi-sel | Dinde | Farce | Foie de volaille | Foie gras | Oeuf | Persil | Poivre | Porto | Sel
  Cuisineaz
Bonbon de st jacques au foie gras sauce julienne

Bonbon de st jacques au foie gras sauce julienne


Beurre | Carotte | Céleri | Courgette | Crème fraîche | Echalotes | Feuilles de bricks | Foie gras | Herbe | Julienne de légumes | Martini | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton

Cailles farcies au foie gras sauce aux raisins et sauternes


Armagnac | Caille | Canard | Foie gras | Lard | Poivre | Raisin | Sauterne | Sel
  Marmiton

Fricadelles de poulet farcies au foie gras et sa sauce aux champignons


Bouillon de volaille | Champignons | Escalope de poulet | Farine | Foie gras | Oeuf | Oie | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Pates au foie gras sauce aux truffes


Beurre | Eau | Foie gras | Fond de volaille | Gewurztraminer | Oeuf | Pâtes | Tagliatelles | Truffe
  Marmiton
Pomme gala  foie gras  sauce flambée  marrons glacés et café

Pomme gala, foie gras, sauce flambée, marrons glacés et café


Beurre | Cognac | Expresso | Foie d’oie | Foie gras | Marrons | Marrons glacés | Poivre | Pomme | Porto | Sel | Sirop | Topinambours | Veau
  Cuisineaz
Paupiettes de poulet au foie gras   sa sauce aux morilles

Paupiettes de poulet au foie gras & sa sauce aux morilles


Canard | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Escalope de poulet | Foie gras | Fond de veau | Fruit | Huile d’olive | Morilles | Noix | Poire | Poivre | Pomme de terre | Raisin | Sel
  750g
Bonbons de noël dinde et foie gras

Bonbons de noël dinde et foie gras


Beurre | Cannelle | Dinde | Feuilles de bricks | Foie gras | Huile | Miel | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme | Safran | Sel | Vin blanc
  aufeminin cuisine
Dinde de noël  plat principal

Dinde de noël (plat principal)


Beurre | Châtaignes | Cognac | Dinde | Foie gras | Lait | Madère | Marrons | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Trompette de la mort
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