Baccalà mantecato, la brandade vénitienne
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Baccalà mantecato, la brandade vénitienne”, publiée le Jeudi 16 Mars 2017 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Un déjeuner de soleil
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Baccala mantecato alla veneziana brandade venitienne
Ail | Fruit | Huile d’olive | Morue | Persil | Poivre | Sel
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Brandade cabillaud & poireaux
Cabillaud (frais) | Comté | Huile d'olive | Poireau | Pomme de terre
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Laurent Mariotte | Site officiel
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Beurre | Carottes | Citron | Farine | Jaunes d'oeufs | Lait | Noix de muscade | Persil | Poivre | Sel
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Foie de veau venitienne
Ail | Foie de veau | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sauge | Sel | Vin blanc
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