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Baba de Cyril Lignac

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Baba de Cyril Lignac”, publiée le Mardi 11 Décembre 2012 à 19h48, sur le blog de son éditeur : Amour de cuisine


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Amour de cuisine |

Baba au rhum parfumé et moelleux   Cyril Lignac

Baba au rhum parfumé et moelleux - Cyril Lignac


Beurre | Eau | Farine | Lait | Levure boulangère | Oeufs | Rhum | Sel | Sucre | Vanille | Zestes d'orange | Zestes de citron
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Savarin ou Baba au Rhum

Savarin ou Baba au Rhum


Beurre | Eau tiède | Farine | Levure boulangère | Oeufs | Rhum ambré | Sel | Sucre | Sucre semoule
  A vos assiettes
Tarte aux mirabelles  Cyril Lignac

Tarte aux mirabelles (Cyril Lignac)


Beurre | Feuille de brick | Miel | Mirabelle | Pistache | Tapioca
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Ma salade tomates mozza  Cyril Lignac

Ma salade tomates mozza (Cyril Lignac)


basilic | citron vert | concombre | fleur de sel | fraise | framboise | huile d'olive | mozzarella | poivre | Tomate | vinaigre balsamique blanc
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Koulibiac de saumon beurre blanc  Cyril Lignac

Koulibiac de saumon beurre blanc (Cyril Lignac)


aneth | beurre | champignons de Paris | citron | échalote | huile d'olive | oeuf | oignon | pâte feuilletée | persil | poivre | riz basmati | saumon | sel fin | vin blanc
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Omelette aux champignons crème au vin jaune  Cyril Lignac

Omelette aux champignons crème au vin jaune (Cyril Lignac)


Ail | Beurre | Champignon | Crème fraîche | Eau | Huile d'olive | Noisette | Oeuf | Parmesan | Persil | Poivre | Sel | Vin jaune
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Salade de lentilles à la cannelle oeufs mollets  Cyril Lignac

Salade de lentilles à la cannelle oeufs mollets (Cyril Lignac)


Bouillon | Cacahuète | Cannelle | Carotte | Chapelure de pain | Coriandre | Farine | Huile d'olive | Huile neutre | Lentille | Oeuf | Oignon | Poivre du moulin | Sel fin | Vinaigre de Xérès
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Coquilles de poisson gratinées aux poireaux  Cyril Lignac

Coquilles de poisson gratinées aux poireaux (Cyril Lignac)


beurre | chapelure | citron | Coquille Saint-Jacques | court-bouillon | crème liquide | farine | fumet de poisson | poireaux | poisson blanc | poivre | sel
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Velouté de potimarron aux amandes  Cyril Lignac

Velouté de potimarron aux amandes (Cyril Lignac)


Amandes effilées | Beurre | Bouillon cube | Crème fraîche | Cumin en poudre | Feuilles de coriandre | Oignon | Poivre du moulin | Potimarron | Sel fin
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Citron soufflé  Cyril Lignac

Citron soufflé (Cyril Lignac)


Citron | Fécule de maïs | Jus de citron | Lait | Oeuf | Sucre | Zestes de citron
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