Avocat soufflé et chocolat coulant (Alain Passard)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Avocat soufflé et chocolat coulant (Alain Passard)”, publiée le Lundi 13 Juillet 2015 à 07h23, sur le blog de son éditeur : Assiettes gourmandes
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Soufflé aux coings et aux fruits du mendiant par Alain Passard
Amandes | Beurre demi-sel | Citron | Coing | Écorces d’orange | Figues | Oeuf (blanc) | Pistache | Raisins secs | Sucre
750g
Mini soufflés aux amandes, coeur coulant au chocolat
Amandes effilées | Beurre | Chocolat | Lait | Maïzena | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sel | Sucre glace
Cuisineaz
Soufflé d'avocat à la vanille et pistache
Avocat | Beurre | Chocolat noir | Gousse de vanille | Oeuf (blanc) | Pâtes | Pistache | Sucre | Sucre glace
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
L'avocat en 4 façons
Ail | Amandes | Avocat | Cacao | Chocolat noir | Citron | Citron vert | Concombre | Coriandre | Feuilles de nori | Germes de soja | Graines de sésame | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Piment d’Espelette | Pois chiches | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame | Sirop | Tahini | Tofu | Vanille
Tastemade
Massepain cuit de Bintje crème pâtissière à l'avocat noyau de chocolat très noir Mousseline de...
Amandes | Amandes effilées | Avocat | Beurre | Chocolat noir | Citron | Crème | Crème fraîche | Eau | Farine de maïs | Gélatine | Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Mascarpone | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pomme de terre | Purée | Sucre fin | Sucre glace
750g
Soufflé glacé aux poires et cigarettes chocolat
Alcool | Beurre | Cacao | Caramel | Chocolat | Crème liquide | Eau | Farine | Fruit | Glace | Kirsch | Liqueur | Oeuf (blanc) | Poire | Sel | Sucre | Sucre glace
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