Bâtonnets de pomme | Chou mizuna | Citron vert | Filets de pageot | Fleur de sel | Huile d'olive | Huile de sésame | Jus de citron jaune | Oeufs de lump | Piment d'Espelette | Poivre | Pommes Pink Lady | Pousses de coriandre | Pousses de shiso rouge | Poutargue | Yaourt à la grecque | Zeste de citron jaune La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
algue | câpre | citron confit | crème épaisse de soja | haricot de mer | lait végétal | pâte brisée | poireau | sel | vin blanc | zeste de citron Cuillère et saladier