zeste citron
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Jarrets d'agneau au four (plat principal)
Agneau | Ail | Bouillon de viande | Citron | Huile d’olive | Jarret | Oignon | Persil | Poivre | Poivron rouge | Romarin | Sel | Thym | Tomates concassées | Tomates pelées | Vin blanc | Zeste d’orange
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Nage de fruits toute rouge relevée au cranberry ocean spray et (dessert)
Cerise | Citron | Cranberries | Fraise | Framboises | Fruits rouges | Glace | Gousse de vanille | Groseilles | Menthe | Pastèque | Piment d’Espelette | Sucre | Yaourt | Zeste d’orange
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Figues au chèvre et au miel (dessert)
Cannelle | Chèvre frais | Citron | Crème fraîche | Figues | Miel | Pignons | Vin blanc | Zeste d’orange
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Thon à la pomme de terre écrasée au wasabi (plat principal)
Beurre | Cannelle | Citron | Epices | Graines de sésame | Lait | Poivre | Pomme de terre | Thon | Vanille | Vin blanc | Vinaigre | Wasabi | Zeste d’orange
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Crème de carottes glacée aux boules de pommes (accompagnement)
Carotte | Crème liquide | Jus d’orange | Jus de citron | Oignon | Pomme | Sucre | Zeste d’orange
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Vin chaud alsacien aux épices (boisson)
Anis étoilé | Badianes | Cannelle | Citron | Clous de girofle | Gingembre | Muscade | Sucre roux | Vin de Bourgogne | Vin rouge | Zeste d’orange
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Crème brûlée aux zestes d’agrumes (dessert)
Cassonade | Citron | Farine | Lait | Maïzena | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Zeste d’orange
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Abricot | Beurre | Citron | Kirsch | Lait | Madère | Oeuf | Riz | Sucre | Sucre de canne | Sucre fin | Zeste d’orange
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Gâteau de riz (dessert)
Abricot | Beurre | Citron | Kirsch | Lait | Madère | Oeuf | Riz | Sucre | Sucre de canne | Sucre fin | Zeste d’orange
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Mendiants de gordes (dessert)
Amandes | Beurre | Citron | Farine | Levure | Noix | Oeuf | Pruneaux | Raisins secs | Sel | Sucre glace | Zeste d’orange
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Hot cross buns - pâques - (dessert)
Beurre | Cannelle | Citron | Eau | Farine | Gingembre | Lait | Levure | Oeuf | Raisins secs | Sel | Sucre | Sucre fin | Zeste d’orange
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