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La blanquette de légumes d'Yves Camdeborde
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La blanquette de légumes d'Yves Camdeborde


Anis étoilé | Beurre | Blancs de poireaux | Carottes | Céleri en branches | Champignons de Paris | Citron jaune | Clous de girofle | Crème fleurette | Crème fraîche épaisse | Farine | Gros sel | Jaunes d oeufs | Laurier | Navets | Oignons | Persil | Petits oignons | Poivre blanc | Poivre noir | Sel fin | Sucre semoule | Thym
  La table des bons vivants (Laurent Mariotte)  |  Europe 1
Carpaccio de magret Yves CAMDEBORDE   Laurent Mariotte
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Carpaccio de magret Yves CAMDEBORDE - Laurent Mariotte


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Boeuf bourguignon façon Yves Camdeborde
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Boeuf bourguignon façon Yves Camdeborde


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Le boeuf bourguignon d'Yves Camdeborde
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Le boeuf bourguignon d'Yves Camdeborde


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