yaourt blanc
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Mousse de concombre aux œufs de saumon (entrée)
Bouillon de légumes | Concombre | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d’olive | Jus de citron | Piment de Cayenne | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc | Yaourt
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Beignets à l’agneau et raïta de tomates (inde) (entrée)
Agneau | Ail | Concentré de tomate | Coriandre | Cumin | Curry | Farine | Gingembre | Huile | Huile de friture | Jus de citron | Menthe | Oeuf (blanc) | Oignon | Piment | Poivre | Sel | Tomate | Yaourt
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Cheese-cake aux myrtilles (dessert)
Amandes | Beurre | Biscuits | Cannelle | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fromage frais | Jus de citron | Maïzena | Myrtilles | Sucre | Vin blanc | Yaourt
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Mézés grecs (apéritif)
Ail | Champignons | Citron | Concombre | Coriandre | Huile d’olive | Laurier | Menthe | Oignon | Olives | Persil | Poivre | Sel | Tarama | Vin blanc | Yaourt
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Crème renversée au citron, menthe citronnée et pistaches (dessert)
Citron | Crème | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Sucre | Yaourt
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Mousse de saké au thé vert (dessert)
Beurre | Citron vert | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Mangue | Menthe | Saké | Sucre glace | Thé | Wasabi | Yaourt
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Cheesecake au melon (dessert)
Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Jus de citron | Liqueur | Melon | Oeuf (jaune) | Pastèque | Sel | Sucre | Sucre roux | Yaourt
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Gâteau araignée pour halloween (apéritif)
Beurre | Bonbon | Chocolat | Chocolat blanc | Chocolat noir | Colorant | Crème fraîche | Farine | Huile | Jus de citron | Levure chimique | Oeuf | Poudre d’amande | Réglisse | Sel | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé | Vermicelles | Yaourt
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Glace au citron vert, meringue et fruits exotiques (dessert)
Citron | Citron vert | Crème liquide | Grenade | Jus d’orange | Jus de citron | Kumquats | Litchis | Miel | Oeuf (blanc) | Sel | Sucre | Yaourt
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Brochettes d'agneau épicées et cocos de paimpol (plat principal)
Agneau | Ail | Coco de Paimpol | Coriandre | Cumin | Fond blanc | Fond de volaille | Gigot | Huile d’olive | Jus de citron | Menthe | Oignon | Poivre | Ras el Hanout | Sel | Yaourt
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