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Fraises et figues chantilly meringue (Eton mess) (Cyril Lignac)
coulis de fruits rouges | Crème liquide entière 35% de MG | Figue | Fraise | Meringue | Purée de fruits rouges | Sucre glace vanillé
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Soupe thaïlandaise façon (Cyril Lignac)
Ail | Choux Pak Choï | Ciboulette thaï | Citronnelle | Coriandre en poudre | Crevettes | Feuilles de coriandre | Feuilles de lime | Gingembre | Jus de citron vert | Maïs | Pâte de piment rouge | Piments | Poivre du moulin | Sauce nuoc-mâm | Sel fin | Tomates
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Hot-dog aux saucisses de Toulouse sauce cocktail (Cyril Lignac)
Brioche beurrée | Chou blanc | Fromage blanc | Huile d'olive | Ketchup | Mayonnaise | Moutarde à l'ancienne | Poivre du moulin | Pomme verte | Saucisse de Toulouse | Sel fin | Sucrine | Vinaigre balsamique blanc
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Croustade de pommes (Cyril Lignac)
Armagnac | beurre fondu | feuille de pâte filo | pomme | sucre en poudre
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Préfou croustillant au chèvre frais (Cyril Lignac)
Ail | Baguette de pain | Beurre | Botte de persil plat | Fromage de chèvre frais | Poivre du moulin | Sel fin
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Moelleux au chocolat (Cyril Lignac)
Beurre | Chocolat noir | Farine | Jaune d'oeuf bio | Oeuf bio | Sucre en poudre
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Beignets de sardines sauce tartare (Cyril Lignac)
câpre | citron jaune | citron vert | cornichon | fleur de sel | huile neutre | maïzena | mayonnaise | oeuf | panko | paprika fumé | persil | piment jalapeo vert | poivre du moulin | sardine | sel fin | yaourt grec
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Carpaccio de sardines au citron et baies roses (Cyril Lignac)
aneth | baie rose | ciboulette | citron | fleur de sel | huile d olive | sardine
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Roulés à la cannelle (Cyril Lignac)
Amandes blanches | Beurre | Cannelle en poudre | Eau | Eau de fleur d'oranger | Farine | Miel | Noisettes | Pâte feuilletée | Pépites de chocolat noir | Sucre de canne | Sucre en poudre
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Pain d'épices fruits confits (Cyril Lignac)
beurre | bicarbonate de soude | cédrats confits | eau | épices à pain d'épices | farine | levure chimique | miel | oranges confites | pruneaux d'Agen IGP séchés et dénoyautés | pulpe de vanille | sel fin | sucre | zestes d'orange | zestes de citron jaune
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