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15 à 20 ingrédients Tomate Sauce Compote Cerises Pomme de terre Soupe Tomates farcies Pâté ... Purée de pomme de terre Soufflé Poivrons Légumes Saltimbocca Soupe de cerises Dessert Boules Bouchée Entrée Soupe aux tomates Boulettes de viande Bœuf Tomates cerise Pâté de pommes de terre
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Soufflé au chocolat à la compote de cerises (dessert)
Beurre | Cerise | Chocolat | Chocolat noir | Compote | Farine | Griottes | Jus de citron | Lait | Maïzena | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Rhum | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé
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Boulettes de viande au chili et sauce douce aux poivrons et piments (accompagnement)
Ail | Boeuf haché | Chapelure | Citron | Coriandre | Cumin | Huile d’olive | Oeuf | Oignon rouge | Paprika | Piment | Poivre | Poivron rouge | Poudre de chili | Sel | Vinaigre
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Bouchées aux petits légumes (accompagnement)
Babeurre | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Curry | Farine | Fromage frais | Huile | Laitue | Levure chimique | Oeuf | Persil | Petits pois | Poivron | Sel | Tomate
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Courgettes farcies et concassée de tomates (accompagnement)
Ail | Chair à saucisse | Chapelure | Courgette | Huile d’olive | Laurier | Mûres | Oeuf | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Ricotta | Sel | Thym | Tomate
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5 variétés de purée de pommes de terre (accompagnement)
Beurre | Brocoli | Carotte | Crème | Epinard | Lait | Lardons | Légumes | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Purée | Sel | Tomate
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Perdrix aux échalotes (plat principal)
Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Cèpes | Concentré de tomate | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Muscade | Perdrix | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
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Boeuf bourguignon (plat principal)
Ail | Boeuf | Carotte | Cognac | Eau-de-vie | Gîte de boeuf | Lard fumé | Macreuse | Navet | Oignon | Paleron | Panais | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
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Pâtes de pommes de terre et compote de quetsches (plat principal)
Beurre | Biscuits à la cuillère | Blé | Cannelle | Clous de girofle | Farine | Fromage blanc | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pomme de terre | Quetsche | Sel | Semoule | Sucre | Vin rouge | Zeste d’orange
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Trois sauces épicées (accompagnement)
Ail | Citron vert | Concentré de tomate | Crème fraîche | Cumin | Huile | Huile d’olive | Mayonnaise | Moutarde | Oeuf (jaune) | Piment | Poivre | Sauce tomates | Sel | Tomate | Yaourt
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Soupe froide aux tomates cerises et saltimbocca de flétan (entrée)
Ail | Basilic | Citron vert | Echalotes | Flétan | Huile d’olive | Jambon | Menthe | Poivre | Romarin | Sel | Sucre roux | Thym | Tomate | Tomate cerise | Vinaigre
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