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15 à 20 ingrédients Entrée Poivrons Dinde Roulés de veau Confit Poulet Terrine Glace ... Épinards Champignon Boules Beignets de chou Salade de dinde Boeuf aux oignons Cordon bleu Gratin d'épinards Cake Boulettes de viande Sauce Salade César Volaille Risotto Côtes d'agneau Piments

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Côtes d'agneau grillées poivrons confits et gratin d'épinards
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Côtes d'agneau grillées poivrons confits et gratin d'épinards


Agneau | Béchamel | Beurre | Eau | Epinard | Estragon | Farine | Fond de veau | Huile d’olive | Lait | Muscade | Poivre | Poivron | Romarin | Sel | Thym
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Cordon bleu de poulet risotto à l'ail des ours
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Cordon bleu de poulet risotto à l'ail des ours


Ail des ours | Basilic | Beurre | Farine | Gruyère | Huile | Huile d’olive | Jambon | Oeuf | Parmesan | Pignons | Poulet | Risotto | Riz | Vin blanc | Vinaigre balsamique
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Cerises à la glace de vanille


Badianes | Beurre | Cerise | Crème fraîche | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poivre | Porto | Sirop | Sirop d’érable | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé
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Cake salé aux champignons des bois et ricotta


Ail | Beurre | Cébettes | Champignons | Chèvre frais | Cives | Crème fraîche | Farine | Huile d’olive | Lait | Levure chimique | Oeuf | Oignons nouveaux | Poivre | Ricotta | Sel
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Boulettes de viande au coeur de mozzarella
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Boulettes de viande au coeur de mozzarella


Ail | Basilic | Beurre | Boeuf haché | Chapelure | Farine | Huile | Mozzarella | Oeuf | Persil | Poivre | Porc | Romarin | Sauge | Sel | Thym
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Beignets de chou fleur et sauce au piment
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Beignets de chou-fleur et sauce au piment


Ail | Chou-fleur | Citron vert | Farine | Huile | Huile de friture | Ketchup | Maïzena | Oeuf | Oignon | Persil | Piment | Sel | Sésame | Sucre | Vin blanc
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Salade césar à la dinde
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Salade césar à la dinde


Ail | Anchois | Beurre | Citron | Dinde | Huile | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf | Pain de mie | Parmesan | Poivre | Salade | Salade romaine | Sel | Worcestershire sauce
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Terrines de lapin aux pépins de potiron  entrée
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Terrines de lapin aux pépins de potiron (entrée)


Bouillon de légumes | Céleri | Coriandre | Cresson | Echalotes | Huile d’olive | Huile de noix | Lapin | Pain de mie | Petits pois | Piment de Cayenne | Poivre | Potiron | Sel | Tomate cerise | Viande
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Poivrons farcis au ragoût de volaille  risi bisi  entrée
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Poivrons farcis au ragoût de volaille, risi bisi (entrée)


Beurre | Bouillon de viande | Citron | Escalope de poulet | Estragon | Fond de volaille | Jus de citron | Oignon | Parmesan | Persil | Petits pois | Poivre | Poivron jaune | Riz | Sel | Xérès
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Roulé de boeuf ou de veau sur lit d'oignons nouveaux  entrée
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Roulé de boeuf ou de veau sur lit d'oignons nouveaux (entrée)


Ail | Beurre | Boeuf | Bouillon de viande | Carotte | Épaule de veau | Farce | Lait | Oeuf | Oignon | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Poivre | Romarin | Sel
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