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Coquilles de poisson gratinées - Cyril Lignac
Beurre | Blancs de poireaux | Chapelure | Citron jaune | Court bouillon | Crème liquide | Farine | Huile d'olive | Noix de Saint-Jacques | Poisson blanc | Poivre du moulin | Sel fin
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Tiramisu au spéculoos au Companion
Amaretto | Cacao en poudre non sucré | Café | Mascarpone | OEuf(s) | Spéculoos | Sucre
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Crème fraîche | Fruit | Kirsch | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre
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Tarte amandine aux fruits
Crème fraîche | Fruit | Kirsch | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre
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Crumpets anglais pour un petit-déjeuner gourmand - Cyril Lignac
Les ingrédients de la recette de crumpets anglais pour un petit-déjeuner gourmand sont :- Farine- Sucre en poudre- Lait entier- Sel fin- Levure fraiche de boulanger- Levure chimique- Huile neutre
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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients - de 5 ingrédients Tarte aux fruits Tartare de boeuf Agneau Pâté Gratin de poisson Tiramisu Fondant Tarte amandine ... Coquilles de poisson Tomate Confit Sauce Gratinée Salade aux crevettes Thon Légumes Crumpets Pâtes aux tomates Companion Bœuf Gigot d'agneau Tempura Pâtes au thon Spéculoos Quiche lorraine
Gigot d'agneau - Cyril Lignac
Agneau de lait | Ail nouveau | Beurre | Carottes | Citron | Épices tandoori | Huile | Navets | Petits oignons | Pommes de terre | Pommes de terre de Noirmoutier | Sarriette | Vin blanc
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Salade de crevettes en tempura - Cyril Lignac
avocats | chapelure panko | crevettes crues | flocons de mousseline | gingembre | gousse d’ail | Graines de sésame | huile de sésame | Huile de tournesol | maizena | mayonnaise | oeufs | oignons nouveaux | Poivre | Quelques feuilles de coriandre | romaine | Sel | Tabasco | vinaigre balsamique blanc | yaourt grec
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Tartare de boeuf savora aux légumes confits - Cyril Lignac
beurre demi-sel | botte de coriandre fraiche | botte de mini carottes | botte de persil plat fraiche | câpres à l'huile d'olive | courgette de petite taille | échalote épluchée et ciselée | fleur de sel | huile neutre | jaune d'oeuf | moutarde savora | petits navets lavés | poivre du moulin | sucre en poudre | viande tendre de boeuf type filet
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Quiche lorraine fondante qui tient à la cuisson - Cyril Lignac
Crème | Fromage râpé | Lardons | Oeufs | Pâte brisée | Poireaux
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Sauce chimichurri - Cyril Lignac
cumin | échalotes | gousses d'ail | gros sel | huile d'olive | jus des piments | mélange d'herbes (coriandre. menthe. persil) | piments jalapeos | sel | zeste d'orange
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Pâtes au ragoût de tomates et thon - Cyril Lignac
Basilic haché | Coulis de tomate | Fleur de sel | Gousse d'ail | Huile d'olive | Oignon rouge | Olives violettes dénoyautées | Persil plat haché | Petites pâtes type gnocchettis sardi | Poivre du moulin | Thon rouge frais | Thym | Tomates cerises mûres
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