wok

261 

Le wok aux émincés de magret et légumes du pays du soleil levant

Brocoli | Carotte | Cives | Courgette | Epinard | Fleur de sel | Gingembre | Graines de sésame | Huile de pépins de raisins | Légumes | Magret de canard | Miel | Oignon rouge | Piment | Pois gourmand | Poivre | Poivron rouge | Sauce soja
  A vos assiettes

262 

Wok de légumes d’automne aux marrons du périgord grillés

Betterave | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Ciboulette | Fleur de sel | Girolle | Huile | Huile d’olive | Marrons | Oignon | Poivre | Sésame
  A vos assiettes

263 

Wok de lapin aux petits légumes

Carotte | Huile d’olive | Lapin | Nouilles chinoises | Oignon rouge | Petits pois | Pois gourmand | Poivre | Poivron rouge | Sauce soja | Sel
  A vos assiettes

264 

Paëlla au wok

Calamar | Chorizo | Crevettes | Eau | Escalope de poulet | Matière grasse | Moules | Oignon | Petits pois | Poivron | Poivron rouge | Poivron vert | Riz | Riz cuit | Safran | Tomate
  A vos assiettes

265 

Filet mignon de porc au wok

Ananas | Filet mignon de porc | Huile | Oignon rouge | Poireau | Poivre | Poivron rouge | Sauce soja | Shiitake | Sirop | Sucre | Xérès
  A vos assiettes

266 

Cerises compotées au wok

Banane | Cerise | Citron vert | Gingembre | Glace | Rhum | Sucre fin | Vanille
  A vos assiettes

267 

Bananes au wok sauce caramel

Amandes effilées | Banane | Beurre | Cassonade | Crème liquide | Huile | Rhum | Sucre fin | Sucre roux | Vergeoise
  A vos assiettes

270 

Emincé de canard laqué au miel de soja, choucroute façon wok

Cacahuètes | Choucroute | Ciboulette | Fleur de sel | Huile d’olive | Magret de canard | Miel | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Sauce soja
  Atelier des chefs

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