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15 à 20 ingrédients Soupe Potage Fromage Poulet Saumon Poisson Purée de pomme de terre Roulé ... Pain Volaille Légumes Coq à la bière Tartine Potimarron Croûte Bâtonnets Brochet Rôti Pigeon Saumon fumé Potage Saint-Germain Brochettes de poulet Foie

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Potage saint germain aux bâtonnets au lard
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Potage saint-germain aux bâtonnets au lard


Bouillon de viande | Bouquet garni | Céleri branche | Echalotes | Epices | Huile d’olive | Lait | Lard | Lard fumé | Oignon | Origan | Pain | Persil | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
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Soupe de fromage en croûte
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Soupe de fromage en croûte


Ail | Bleu | Bouillon de légumes | Céleri branche | Fromage | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Oeuf (jaune) | Oignon | Paprika | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
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Potage de cresson au fromage bleu
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Potage de cresson au fromage bleu


Bleu | Bouillon de légumes | Céleri branche | Citron | Cresson | Echalotes | Fromage | Huile d’olive | Lait | Muscade | Oignon | Paprika | Persil | Poireau | Poivre | Roquefort | Sel | Thym
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Potage de chicons au fromage et au saumon fumé
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Potage de chicons au fromage et au saumon fumé


Ail | Aneth | Bouillon | Chicon | Ciboulette | Comté | Crème fraîche | Fines herbes | Fromage | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Oignon | Pâtes | Poivre | Sel | Sucre de canne | Thym
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Roulades de poulet à la moutarde en grains et à l’estragon
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Roulades de poulet à la moutarde en grains et à l’estragon


Beurre | Cerfeuil | Champignons | Chapelure | Epices | Escalope de poulet | Estragon | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lard fumé | Margarine | Moutarde | Oeuf (jaune) | Poivre | Poulet | Sel | Tomate | Vinaigre
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Brochettes de poulet aux pleurotes
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Brochettes de poulet aux pleurotes


Ail | Bouillon | Cannelle | Coriandre | Curry | Escalope de poulet | Fines herbes | Herbe | Huile | Huile d’olive | Huîtres | Miel | Pleurote | Poivre | Poivron vert | Riz | Sauce soja | Sel
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Coq à la bière de maredsous


Ail | Bière | Cassonade | Champignons | Coq | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Lardons | Laurier | Maïzena | Margarine | Pleurote | Poivre | Sel | Sucre | Thym | Vinaigre
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Pigeon et sa sauce au pain d'épice sur une purée de pommes de terre  tartine à la purée de potimarrons et foie de volaille  potimarron rôti
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Pigeon et sa sauce au pain d'épice sur une purée de pommes de terre, tartine à la purée de potimarrons et foie de volaille, potimarron rôti...


Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Ciboulette | Echalotes | Foie de volaille | Huile d’olive | Oignon | Pain de mie | Pigeon | Pomme de terre | Porto | Potimarron | Quatre-épices | Sel | Sucre | Thym
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Cailles sur canapé
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Cailles sur canapé


Armagnac | Beurre | Bouillon | Caille | Carotte | Crépine | Farine | Foie gras | Laurier | Oignon | Pain de mie | Poivre | Porc | Porto | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc
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Saumon et ses petits légumes
90 

Saumon et ses petits légumes


Ail | Basilic | Carotte | Coriandre | Eau | Germes de soja | Haricots verts | Huile de colza | Mâche | Oignon | Persil | Poivre | Roquette | Salade | Sauce soja | Saumon | Sel | Vin blanc
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