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15 à 20 ingrédients Potage Soupe Légumes Poulet Soupe aux légumes Poulet à la bière Champignon Asperges à la crème ... Cocotte de poulet Crème d'amandes Poisson Agneau Volaille Crème d'asperges Tomate Poulet cocotte Velouté Fricassé Matelote Boules Bœuf Coq Sauce tomate

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Boulettes à la sauce aux tomates fraîches
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Boulettes à la sauce aux tomates fraîches


Basilic | Bouillon de légumes | Bouillon de viande | Chapelure | Concentré de tomate | Echalotes | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Poivre | Porc | Sel | Sucre | Thym | Tomate | Veau
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Carbonnade de boeuf en tourtière


Ail | Beurre | Bière | Boeuf | Carotte | Farine | Huile | Lait | Laurier | Macreuse | Oeuf | Oignon | Paleron | Pâte feuilletée | Sucre roux | Thym | Vinaigre de cidre
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Soupe colorée de légumes  à l'agneau
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Soupe colorée de légumes, à l'agneau


Agneau | Ail | Bouillon de légumes | Bouillon de viande | Courgette | Eau | Epinard | Haricots blancs | Huile d’olive | Navet | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Viande
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Soupe à la bière au poulet


Beurre | Bière | Carotte | Céleri-rave | Crème fraîche | Eau | Fromage | Huile d’arachide | Jambon | Oignon | Pain de mie | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Volaille
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Soupe épaisse de légumes aux champignons des bois
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Soupe épaisse de légumes aux champignons des bois


Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Champignons | Eau | Epinard | Huile d’olive | Oignon | Origan | Parmesan | Persil | Pois chiches | Poivre | Pomme de terre | Riz | Sel | Tomate
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Velouté de poulet aux amandes et crème d'asperge
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Velouté de poulet aux amandes et crème d'asperge


Amandes effilées | Asperges | Asperges vertes | Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Crème | Crème fraîche | Eau | Escalope de poulet | Farine | Légumes | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Poudre d’amande | Sel
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La volaille coq des près en «burger» de légumes, réduction à la floreffe brune


Beurre | Bière | Carotte | Chapelure | Coq | Courgette | Echalotes | Estragon | Farine | Fond brun | Fond de volaille | Haricots verts | Navet | Oeuf (blanc) | Poivre | Sel | Volaille
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Cocotte de poulet à la bière chimay bleue


Ail | Beurre | Bière | Cannelle | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Clous de girofle | Laurier | Oignon | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Poulet | Sel | Thym | Ventrèche
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Fricassée de poule de namur


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Chair à saucisse | Champignons | Clous de girofle | Farine | Jus de citron | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poireau | Poule | Thym
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Matelote de marcatchou


Anguille | Beurre | Bouquet garni | Brochet | Carpe | Champignons | Clous de girofle | Eau | Farine | Oignon | Pékèt | Perche | Poisson | Poivre | Sel | Truite | Vin rouge
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