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La buche de Noël   Philippe Etchebest
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La buche de Noël - Philippe Etchebest


Beurre | Biscuit Japonnais cacao/orange | Blanc d'oeufs | Cacao poudre | Copeaux de chocolat | Crème | Crème au beurre (classique et généreuse) | Crème mascarpone (moderne et légère) | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Grand Marnier | Huile | Lait | Mascarpone | Oeufs | Oranges | Poudre de cacao | Sel | Sucre | Sucre (pour la meringue)
  Philippe Etchebest
Choucroute de noël de Cyril Lignac
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Choucroute de noël de Cyril Lignac


Baie de genièvre | Beurre | Boudin noir | Bouillon de volaille | Chou | Clous de girofle | Huile neutre | Jambonneau | Knack | Lard fumé | Moutarde forte | Oignon | Poivre du moulin | Pomme de terre | Saucisse de morteau | Sel fin | Vin blanc
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Hamburger de Noël pour les petits et les grands  Cyril Lignac
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Hamburger de Noël pour les petits et les grands (Cyril Lignac)


Anis sauvage en poudre | Beurre | Beurre demi-sel | Botte de persil | Cannelle | Cheddar vintage | Échalotes | Escalopes de foie gras de canard | Feuilles de romaine | Graines de sésame | Huile neutre | Ketchup | Mayonnaise | Miel | Pains burger | Poivre du moulin | Sauce huître | Sauce Worcestershire | Sel de céleri | Sel fin | Sucre | Viande hachée de boeuf | Viande hachée de porc
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Bouchée à la reine ambiance Noël
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Bouchée à la reine ambiance Noël


Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Farine | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Quenelle | Ris de veau | Sel | Thym | Vin blanc | Volaille
  Cuisine Actuelle
L #x27 apéro de Noël
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L'apéro de Noël


Aneth | Chapelure | Ciboulette | Citron | Farine | Fromage frais | Huile de tournesol | Jaune d'oeuf | Ketchup | Mini-knacks | Moutarde | Oeufs | Oeufs de saumon | Pain de mie | Pâte brisée | Reblochon | Saumon fumé
  Chefclub
Bûche de Noël glacée chocolat et poires
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Bûche de Noël glacée chocolat et poires


Amandes | Beurre | Cacao | Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Huile de pépins de raisins | Levure chimique | Miel | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poire | Poudre d’amande | Sirop | Sucre
  750g
Jambon de Noël
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Jambon de Noël


Bouillon de volaille | Cannelle | Clous de girofle | Crème | Eau | Huile d’olive | Jambon | Jus d’orange | Laurier | Miel | Muscade | Oignon | Orange | Poivre | Rôti | Sel
  Marmiton
Chapon de Noël farci aux morilles pommes de terre rôties
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Chapon de Noël farci aux morilles pommes de terre rôties


Beurre | Canard | Cerfeuil | Chapon | Echalotes | Gésiers | Huile d’olive | Madère | Morilles | Oeuf | Pain | Poivre | Pomme de terre | Sel | Veau | Viande hachée
  Atelier des chefs
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Bûche de Noël à la mousse de café


Beurre | Cacao | Chantilly | Crème liquide | Eau | Extrait de café | Farine | Feuilles de gélatine | Lait concentré sucré | Maïzena | Oeuf | Oeuf (blanc) | Rhum | Sel | Sucre | Sucre fin
  750g
Bûche de Noël au chocolat blanc et aux fruits de la passion
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Bûche de Noël au chocolat blanc et aux fruits de la passion


Beurre | Bonbon | Chocolat blanc | Chocolat noir | Coques | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Génoise | Macaron | Mascarpone | Meringue | Oeuf | Sucre fin
  750g
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