volaille

11 

Risotto fèves volaille

Basilic | Beurre | Bouillon de volaille | Citron vert | Echalotes | Fèves | Huile d’olive | Mozzarella | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Thym | Volaille
  Marmiton

12 

Pressé de pommes de terre aux champignons et volaille sauce vin jaune

Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Farine | Fond blanc | Fond de volaille | Poivre | Pomme de terre | Sarriette | Sel | Vin | Volaille
  A vos assiettes

13 

Suprêmes de volaille farcis aux épinards et aux Pruneaux d'Agen IGP spaghettis au jus de volaille

Eau | Epinard | Gros sel | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Pruneaux | Ricotta | Spaghetti | Volaille
  A vos assiettes

14 

Dinde farcie aux Foies de Volaille & aux Marrons

Chapelure | Chapon | Cognac | Dinde | Echalotes | Foie de volaille | Huile d’olive | Marrons | Oeuf | Poivre | Poularde | Sel | Veau | Volaille
  Cuisine Addict

16 

Velouté de petits pois volaille et Carré Frais

Bouillon de volaille | Carrés frais | Echalotes | Huile d’olive | Petits pois | Poivre | Sel | Volaille
  Cuisineaz

19 

Ballottines de volaille farcies aux fruits secs

Abricot sec | Beurre | Crème | Echalotes | Fécule | Figues | Fond blanc | Fond de volaille | Laurier | Porto | Raisins secs | Thé | Thym | Volaille
  750g

20 

Terrine de foie de volaille maison

Ail | Cognac | Escalope de poulet | Foie de volaille | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oeuf | Oignon | Persil | Pistache | Poivre | Sel | Veau | Volaille | Whisky
  750g

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