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volaille fermière

 
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10 à 15 ingrédients Sauce Ballotin Champignon Suprême Truffes Suprême de volaille Noix Purée ... Blanquette Sauce au vin Poulet Crème Poulet à la sauce Pomme de terre Carotte Poulet à la crème Parmentier Soufflé Sauce poulet Cêpes Pressé Purée de carottes Pamplemousse Sauce crème Escargot

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Suprême de volaille aux shiitake purée de carottes
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Suprême de volaille aux shiitake purée de carottes


Ail | Aromate | Beurre | Carotte | Coriandre | Crème liquide | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Poulet | Sel | Shiitake | Thym
  Atelier des chefs
142 

Volaille aux noix


Ail | Crème | Dinde | Echalotes | Escalope de poulet | Huile d’olive | Noix | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc | Volaille
  Cuisineaz
Volaille pochée sauce poulette cardons à la crème
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Volaille pochée sauce poulette cardons à la crème


Cardons | Carotte | Crème fraîche | Crème liquide | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre | Volaille
  Cuisineaz
Suprême de volaille aux champignons du moment
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Suprême de volaille aux champignons du moment


beurre | champignon | crème liquide | cumin | échalote | farine | huile d'olive | persil | poivre | potiron | sel | Suprême de volaille avec manchon | thym
  Marmiton
Ballottines de volaille à la truffe noire
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Ballottines de volaille à la truffe noire


Beurre | Brousse | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Echalotes | Escalope | Lait | Poivre | Sel | Truffe | Volaille
  A vos assiettes
Blanquette de Volaille au Pamplemousse de Floride
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Blanquette de Volaille au Pamplemousse de Floride


Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Coriandre | Crème | Escalope de poulet | Farine | Lardons | Oeuf (jaune) | Pamplemousse | Poivre | Sel
  A vos assiettes
Pressé de pommes de terre aux champignons et volaille sauce vin jaune
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Pressé de pommes de terre aux champignons et volaille sauce vin jaune


Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Farine | Fond blanc | Fond de volaille | Poivre | Pomme de terre | Sarriette | Sel | Vin | Volaille
  A vos assiettes
Ballottine de volaille contisée aux cèpes cebettes et châtaignes et escargot
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Ballottine de volaille contisée aux cèpes cebettes et châtaignes et escargot


Beurre | Cébettes | Cèpes | Cerfeuil | Châtaignes | Crème liquide | Escargots | Graines de sésame | Oeuf | Pastis | Persil | Volaille
  Cuisineaz
Parmentiers de volaille truffés
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Parmentiers de volaille truffés


Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Fleur de sel | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Piment d’Espelette | Pomme | Truffe
  Notrefamille.com
150 

Soufflé de volaille à la canadienne


Beurre | Champignons | Chapelure | Crème | Farine | Oeuf | Persil | Poulet | Sherry | Viande | Volaille | Xérès
  Les Recettes du Jour
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