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volaille entière

 
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Véritable salade César à la volaille  Parmigiano Reggiano
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Véritable salade César à la volaille, Parmigiano Reggiano


Ail | Anchois | Baguette | Câpres | Citron | Crème liquide | Eau | Huile | Huile d’olive | Parmesan | Persil | Poivre | Poulet | Salade | Salade romaine | Sel
  Atelier des chefs
Soupe au blé d'inde pauvre en sel
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Soupe au blé d'inde pauvre en sel


Bacon | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Crème | Epi de maïs | Grains de maïs | Huile de colza | Oignon rouge | Patate douce | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Thym
  Cuisineaz
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Soupe au blé d'inde


Bacon | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Crème | Epi de maïs | Grains de maïs | Huile de colza | Oignon rouge | Patate douce | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Thym
  Cuisineaz
Risotto au duo de saumon
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Risotto au duo de saumon


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Saumon | Saumon fumé | Sel | Sucre | Vin blanc
  Marmiton
Soupe repas de pommes de terre et de persil au pesto
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Soupe repas de pommes de terre et de persil au pesto


Beurre | Bouillon de volaille | Coq | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Lait | Lard fumé | Lardons | Oignon | Parmesan | Pâtes | Persil | Pesto | Poivre | Pomme de terre
  Marmiton
Grenadins de veau fine matignon truffée et épinards
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Grenadins de veau fine matignon truffée et épinards


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri-rave | Crème | Epinard | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Truffe | Veau
  Marie Claire
Coq aux morilles et au vin jaune région Bourgogne Franche Comté  Le 13h fête Noël 2021 | TF1
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Coq aux morilles et au vin jaune région Bourgogne Franche-Comté (Le 13h fête Noël 2021 | TF1)


ail | beurre | bouillon de volaille | Chardonnay du Jura | Coq | crème | farine | huile | laurier | morilles | oignon | persil | poivre du moulin | sel | thym | vin Jaune
  Marmiton
Verrines de butternut chantilly au Foie Gras et sa chips de Gruyère AOP Suisse
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Verrines de butternut chantilly au Foie Gras et sa chips de Gruyère AOP Suisse


Bouillon de volaille | Butternut | Chantilly | Chips | Courge | Crème liquide | Eau | Echalotes | Foie gras | Gruyère | Huile d’olive | Muscade | Paprika | Poivre | Sel
  A vos assiettes
Risotto au champagne et langoustines
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Risotto au champagne et langoustines


Ail | Aneth | Beurre | Bouillon de volaille | Champagne | Crème | Fenouil | Huile d’olive | Langoustine | Oignons nouveaux | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Tomate
  750g
Trio de veloutés croustillants façon Cocktail
760  

Trio de veloutés croustillants façon Cocktail


Ail | Bouillon de volaille | Crème liquide | Croûtons | Cumin | Huile d’olive | Oignon | Olives vertes | Panais | Poivron jaune | Poivron rouge | Romarin | Roquefort | Sel | Tapioca
  Tipiak
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