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volaille du périgord

 
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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients Magret Poulet Noix Cabécou Sandwich Poêlée Persillade Croûte ... Cêpes Côtes d'agneau Canard Parmentier Escalope de poulet Côtelettes d'agneau Aiguillettes de canard Parfait ou Semifreddo Pistou Parmentier de poulet Plancha Poulet fermier Piquillos

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Mini sandwichs au Cabécou du Périgord
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Mini sandwichs au Cabécou du Périgord


Amandes effilées | Beurre | Cabécous | Cresson | Epinard | Figues | Fraise | Magret de canard | Pain | Roquette | Tomate
  750g
Mini sandwichs au Cabécou du Périgord
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Mini-sandwichs au Cabécou du Périgord


Amandes effilées | Beurre | Cabécous | Cresson | Epinard | Figues | Fraise | Magret de canard | Pain | Roquette | Tomate
  A vos assiettes
13 

Parfait de poulet aux châtaignes du périgord


Ail | Châtaignes | Echalotes | Olives noires | Poivre | Poulet | Sel
  750g
Magret séché du Périgord
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Magret séché du Périgord


Gros sel | Magret | Piment d’Espelette | Poivre
  750g
Aiguillettes de canard du Sud Ouest à la plancha pistou à la noix du Périgord
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Aiguillettes de canard du Sud-Ouest à la plancha pistou à la noix du Périgord


Ail | Beurre | Canard | Carotte | Crème fraîche | Foie gras | Huile de noix | Navet | Noix | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Tomate cerise
  750g
16 

Parmentier de poulet fermier du Périgord Piquillos POMPOM


Ail | Crème liquide | Fleur de sel | Piment d’Espelette | Piquillos | Pomme | Pomme de terre | Poulet
  750g
Magret en croûte de Noix du Périgord et cèpes poêlés en persillade
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Magret en croûte de Noix du Périgord et cèpes poêlés en persillade


Ail | Beurre | Cèpes | Chapelure | Huile de noix | Magret de canard | Noix | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre balsamique
  750g
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Magret en croûte de noix du Périgord (et cèpes poêlés en persillade)


Ail | Beurre | Cèpes | Chapelure | Huile de noix | Magret de canard | Noix | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre balsamique
  750g
Escalopes de poulet et Cabécou du Périgord
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Escalopes de poulet et Cabécou du Périgord


Cabécous | Citron | Citronnelle | Courgette | Crème fraîche | Escalope de poulet | Faisselle | Fromage blanc | Poivre | Sel
  Cuisineaz
20 

Côtelettes d'agneau à la Talleyrand-Périgord


Agneau | Beurre | Escalope | Foie gras | Glace | Nouilles | Petits pois | Purée | Ris de veau | Truffe | Viande
  Cuisineaz
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