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volaille du périgord

 
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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients Parfait ou Semifreddo Parmentier de poulet Côtes d'agneau Côtelettes d'agneau Escalope de poulet Aiguillettes de canard

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Mini sandwichs au Cabécou du Périgord
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Mini sandwichs au Cabécou du Périgord


Amandes effilées | Beurre | Cabécous | Cresson | Epinard | Figues | Fraise | Magret de canard | Pain | Roquette | Tomate
  750g
Mini sandwichs au Cabécou du Périgord
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Mini-sandwichs au Cabécou du Périgord


Amandes effilées | Beurre | Cabécous | Cresson | Epinard | Figues | Fraise | Magret de canard | Pain | Roquette | Tomate
  A vos assiettes
13 

Parfait de poulet aux châtaignes du périgord


Ail | Châtaignes | Echalotes | Olives noires | Poivre | Poulet | Sel
  750g
Magret séché du Périgord
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Magret séché du Périgord


Gros sel | Magret | Piment d’Espelette | Poivre
  750g
Aiguillettes de canard du Sud Ouest à la plancha pistou à la noix du Périgord
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Aiguillettes de canard du Sud-Ouest à la plancha pistou à la noix du Périgord


Ail | Beurre | Canard | Carotte | Crème fraîche | Foie gras | Huile de noix | Navet | Noix | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Tomate cerise
  750g
16 

Parmentier de poulet fermier du Périgord Piquillos POMPOM


Ail | Crème liquide | Fleur de sel | Piment d’Espelette | Piquillos | Pomme | Pomme de terre | Poulet
  750g
Magret en croûte de Noix du Périgord et cèpes poêlés en persillade
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Magret en croûte de Noix du Périgord et cèpes poêlés en persillade


Ail | Beurre | Cèpes | Chapelure | Huile de noix | Magret de canard | Noix | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre balsamique
  750g
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Magret en croûte de noix du Périgord (et cèpes poêlés en persillade)


Ail | Beurre | Cèpes | Chapelure | Huile de noix | Magret de canard | Noix | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre balsamique
  750g
Escalopes de poulet et Cabécou du Périgord
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Escalopes de poulet et Cabécou du Périgord


Cabécous | Citron | Citronnelle | Courgette | Crème fraîche | Escalope de poulet | Faisselle | Fromage blanc | Poivre | Sel
  Cuisineaz
20 

Côtelettes d'agneau à la Talleyrand-Périgord


Agneau | Beurre | Escalope | Foie gras | Glace | Nouilles | Petits pois | Purée | Ris de veau | Truffe | Viande
  Cuisineaz
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