volaille du périgord

1 

Suprême de volaille du périgord et mousseline de foie gras du sud ouest

  750g

2  

Volaille croustillante

Carottes | Courgettes | Haricots | Huile d'olive | Lentilles corail | Oignons | Poivrons | Tomates variétés anciennes | Volaille du Périgord
  Météo à la carte  |  France 3

5 

Cabécou du Périgord Rians chaud magret de canard fumé et copeaux de foie gras vinaigrette à la clémentine

Cabécous | Clémentines | Endive | Foie gras | Huile d’olive | Mâche | Magret de canard | Poivre | Salade | Sel | Sucrine | Terrine | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz

6 

Salade de Fraises du Périgord IGP et boulettes de poulet

Ail | Blanc de poulet | Citron bio | Coriandre hachée | Cumin | Fraise Périgord IGP | Huile d'olive | Menthe ciselée | Menthe hachée | Oeuf | Oignon rouge | Poivre | Pousse d'épinard | Radis | Sel ou sel fin | Sucre brun | Vinaigre de cidre
  750g

7 

Astelas de poulet du Périgord aux légumes

Ail | Beurre | Courgette | Crème liquide | Huile de noix | Marjolaine | Oignon | Oignon rouge | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Thym | Tomate cerise | Volaille
  750g

8 

Variation de foie gras du Périgord

Canard | Carotte | Céleri | Cerfeuil | Foie gras | Graisse de canard | Pain | Terrine | Truffe | Volaille
  750g

9 

Variation de foie gras en Périgord

Canard | Carotte | Céleri | Cerfeuil | Foie gras | Graisse de canard | Pain | Terrine | Truffe | Volaille
  750g

10 

Poularde à la truffe et émietté de céleri rave

Ail | Beurre | Carottes | Céleri branche | Céleri rave | Crème liquide | Fond blanc volaille | Oignons doux | Poivre | Poularde de Bresse | Sel | Truffe noire du Périgord | Vin blanc Arbois
  Avantages

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