vol au vent

161 

Vol au vent d'escargots au Roquefort Papillon

Ail | Beurre | Court bouillon | Crème | Echalotes | Escargots | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Roquefort | Sel
  750g

165 

Bouchée à la reine

Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Crème fraîche | Escalope de poulet | Farine | Vol-au-vent
  Supertoinette

166 

Vol au vent aux coquilles Saint-Jacques

  Supertoinette

167 

Bouchée à la reine de la mer

Beurre | Bouquet garni | Champignons | Crabe | Crevettes | Farine | Moules | Oignon | Vin blanc | Vol-au-vent
  750g

168 

Vol au vent de ris de veau

Beurre | Carotte | Crème fraîche | Jus de citron | Morilles | Oignon | Poivre | Ris de veau | Sel
  750g

169 

Vol-au-vent au poulet citronné

Beurre | Bouchées feuilletées | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crème liquide | Escalope de poulet | Farine | Jus de citron | Mayonnaise
  750g

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