vol au vent ris de veau sauce financière
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Ris de veau aux morilles sauce au Cognac
ail | bouquet garni | carottes | céleri | Cognac | crème fraîche liquide | fond blanc de veau | morilles séchées | oignon | ris de veau
Avantages
Fricassée de veau au riz complet tomates et parmesan
Ail | Basilic | Escalopes de veau | Huile d'olive | Parmesan en bloc | Riz complet | Sauce soja | Tomates cerises
Avantages
Brick de ris de veau Pompadour Label rouge et sauce crémeuse au persil
Beurre | Citron | Crème fraîche | Feuilles de bricks | Huile | Persil | Poivre | Pomme de terre | Ris de veau | Sel
A vos assiettes
5 à 10 ingrédients Vol-au-vent Escargot Riz Riz au curry Grillade Fricassée de veau Truffes Moules au curry ... Riz complet Braisé Sauce crémeuse Sauce curry Sauce crème Sauce au yaourt Feuilleté Morilles Ribs Riz à la tomate Brick Colombo
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Passiflore, Passion d’Héllyane
Vol-au-vent feuilleté, garni de riz, moules en sauce colombo / curry
Passiflore, Passion d’Héllyane
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