vitello
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Foies de volailles confits, purée de vitelottes et panais, champignons forestiers
La table de Jeanne
Joues de porc a la bourguignonne écrasée de vitelotte a l'huile de truffe
La table lorraine d’Amélie
Parmentier de vitelottes, champignons sur son émietté de canard confit
Ca sent beau dans la cuisine
Gésiers de canard aux champignons des bois purées aux légumes oublies (vitelottes, panais) et huile de cèpes maison
La table lorraine d’Amélie
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