vitello tonnato robuchon
10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients + de 20 ingrédients Poêlée Purée Crème Agneau Emulsion Pavé de boeuf Saint-Jacques poêlées Cocotte de légumes ... Lait Noix Parmentier Mi-cuit Mozzarella Salade estivale Poêlée de champignons Noisette Pizza Cappuccino Poêlée de bœuf Carré d'agneau Roulé Légumes oubliés Radis Agneau de lait Chips
Recettes web 51 à 60 sur 240
Chips de vitelotte à la mimolette
Huile de friture | Mimolette | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
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Emulsion de vitelottes
Beurre | Gros sel | Lait | Pomme de terre
Atelier des chefs
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Pavé de boeuf mi-cuit, émulsion de vitelottes, poêlée de radis rouges
Beurre | Boeuf | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Radis | Sucre fin
Atelier des chefs
Farine de Patate douce bio
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Vitello tonato et salade estivale
Ail | Aromate | Câpres | Carotte | Escalope de veau | Huile d’arachide | Huile d’olive | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Sel | Soja | Thon (boîte) | Thym | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
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Crème siphonnée de vitelotte, rouleau végétal noisette/mimolette
Basilic | Beurre | Carotte | Céleri branche | Concombre | Courgette | Crème liquide | Galette de riz | Gros sel | Huile de noix | Lait | Laitue | Menthe | Mimolette | Noisettes | Piment d’Espelette | Pleurote | Pomme de terre
Atelier des chefs
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Découvrez l'art de la pâtisserie avec le célèbre Pierre Hermé sur Mentorshow. Ce site propose des masterclasses en ligne où ...
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Carré d'agneau de lait laqué au miel d'épices, poêlée de champignons et purée de vitelottes
5 épices | Agneau | Beurre | Cèpes | Crème liquide | Girolle | Huile d’olive | Miel | Persil | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
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Parmentier d'escargots à la vitelotte
Ail | Beurre | Bouillon | Cerfeuil | Chapelure | Ciboulette | Crème liquide | Escargots | Gros sel | Muscade | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
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Saint-Jacques poêlées et leur crème au safran, cappuccino vitelotte
Beurre | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Safran | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
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Côtes d'agneau au thym, cocotte de légumes oubliés et purée de vitelottes
Agneau | Ail | Aromate | Beurre | Cerfeuil | Feuilles de bricks | Graines de sésame | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Laurier | Miel | Panais | Poivre | Pomme de terre | Radis noir | Salsifis | Sel | Thym | Topinambours | Vin blanc
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Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Pizza vitello-mozzarella
Coulis de tomate | Huile d’olive | Laurier | Mozzarella | Pâte à pizza | Poivre | Romarin | Sel | Veau
A vos assiettes
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