vinaigrette

41 

Asperges vertes et jambon cru sur sablé au parmesan et vinaigrette balsamique

asperge | beurre | échalote | farine | huile de colza | jambon cru | mélange de graines | parmesan | poivre | sablé | sel | tomate séchée | vinaigre balsamique | vinaigrette balsamique
  Aux délices de Manue

43 

Filet de St Pierre snacké aux Agrumes Vinaigrette au Yuzu & Tempura de Légumes

Agrumes | Avocat | Bain de friture | Brocoli | Carotte | Citron jaune | Citron vert | Eau | Farine à tempura | Filet de St Pierre | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile de sésame | Jus de Yuzu | Oeufs de saumon | Pamplemousse rose | Poivre du moulin | Rondelles racine de lotus | Tempura de Légumes | Vinaigrette au Yuzu | Wasabi
  Cuisine Addict

44 

Filet de Colin vinaigrette balsamique au gingembre

ciboulette | Filets de Colin d'Alaska | gingembre frais | huile d'olive | huile de sésame | jus de citron | poivre | sel | vinaigre balsamique
  Findus

45 

Carpaccio de magret de canard vinaigrette aux fruits

ananas | basilic | coriandre | fleur de sel | huile d’olive | jus d’orange | jus de citron | magret de canard | poivre du moulin
  Picard

46 

Salade de pâtes au thon

Herbes de Provence | Huile d'olive | olives noires | Poivre | poivrons | Sel | thon | tomates cerises | Torti | Vinaigrette
  Panzani

47 

Rouget poêlé et fenouil aux agrumes

amandes entières blanchies | brins de basilic | bulbes de fenouil | citron jaune | filets de rougets barbet sans arrêtes | Huile d’olive Puget Bio Fruité Vert | quartiers de tomates confites | Vinaigrette légère biphasée Puget « Inspiration Gaspacho »
  Puget

48 

Poireaux vinaigrette

Ciboulette | Moutarde | Å’uf | Poireau | Vinaigre de cidre
  Jow

49  

Asperges & vinaigrette à l'estragon

Asperges vertes | Échalote | Estragon | Jambon cru | Moutarde | Oeuf | Vinaigre de vin blanc
  Jow

50  

Artichaut vinaigrette

Artichaut | Huile d'olive | Moutarde à l'ancienne | Vinaigre de vin rouge
  Jow

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